Pokud uvažujete o vydatném lahodném obědě nebo slavnostním jídle, navrhuji vařit vepřové maso a brambory v hrnci v troubě. Každá hosteska má pravděpodobně hrnce, vždy se ukážou tak chutné pokrmy, že je nemožné odejít. Můžete v nich vařit maso, zeleninu, drůbež, cereálie atd.
Dnešní recept je nejběžnější, protože brambory s masem jsou úspěšnou a chutnou kombinací, a proto každý určitě ochutnal toto jídlo v květináčích. Je také vhodné, že je můžete servírovat ke stolu pro každého hosta zvlášť, pamlskování se okamžitě neochladí, ale nějakou dobu zůstane horké.
Toto jídlo je kombinováno s absolutně jakoukoli zeleninou, bylinkami, domácími okurkami. Proces vaření je jednoduchý a rychlý, takže je čas začít.
Složení:
Vepřové - 300 g
Brambory - 300 g
Cibule cibule - 1 ks.
Mrkev - 1 ks.
Česnek - 2 hřebíček
Sůl, pepř - podle chuti
Voda - 50 ml
Rostlinný olej - 1 polévková lžíce.
Proces vaření:
1. Připravte celou sadu požadovaných ingrediencí. Na přání můžete přidat bylinky nebo zeleninu.
2. Oloupejte a umyjte hlízy brambor pod studenou vodou. Každý brambor nakrájejte na střední kostky. Malé kousky nejsou vhodné k vaření v hrnci, protože se z kořenové zeleniny může stát pyré.
3. Oloupejte mrkev a cibuli, zeleninu okamžitě umyjte. Mrkev nakrájejte na proužky, cibuli nakrájejte na půlkruhy nebo na kostky. V této fázi již můžete troubu zapnout a zahřát, nastavit teplotu na 180 stupňů.
4. Opláchněte kousek vepřového masa pod tekoucí studenou vodou, osušte papírovými ručníky. Maso nakrájejte na malé kousky.
5. Všechny připravené ingredience dejte do kastrolu nebo misky, přidejte česnek nakrájený na talíře. Míchejte jídlo a posypte solí a mletým pepřem. Můžete přidat různé koření.
6. Vnitřek hrnce lehce namažte rostlinným olejem, naplňte směsí zeleniny a masa. Po nalití trochu vody, doslova 50 ml. Zakryjte a vložte do trouby na 50 minut.
7. Po stanovené době naaranžujte brambory s masem na talíře a podávejte.
Dobrou chuť!
Like a přihlášení k odběru kanálu je pro nás nejlepší díky :)