Sladké krutony, které jsou předem namočené ve směsi mléka a vajec a poté rychle smažené, jsou jednoduchým pokrmem, který je ideální pro každodenní snídani a nedělní brunch. Zdá se, že vše je jednoduché, ale pokud posypete hotové krutony práškovým cukrem a přidáte čerstvé bobule, pak to není jen rychlá snídaně, ale reprezentativní dezert.
Složení:
Obušek - 1 ks.
Slepičí vejce - 2 ks.
Mléko - 1 sklenice
Cukr - 2 lžíce
Skořice (mletá) - sp lžička
Rostlinný olej - 3 lžíce.
Práškový cukr - k podávání
Čerstvé maliny - k podávání
Krok za krokem recept:
1. Připravit jídlo. Je lepší, když je bochník včerejším nebo dokonce předvčerejškem, a je velmi výhodné, když už je ve formě krájení. Cukr a skořici lze přidat více či méně - podle chuti.
2. Připravte sladkou směs mléka a vajec, aby se bochník namočil. K tomu je pohodlnější vzít si talíř se širokým dnem. Praskněte vejce, přidejte cukr a skořici. Vše rozšleháme vidličkou nebo šlehačem do hladka.
3. Poté přidejte mléko a vše znovu rozšlehejte. Všechno je připraveno začít smažit krutony. Předehřejte pánvi, pokapejte trochu rostlinného oleje a rozetřete jej po dně.
4. Ponořte kousek bochníku do směsi mléka a vajec.
5. Chléb v něm držte půl minuty, aby byl nasycen směsí, ale nebyl namočený.
6. Nechte přebytečnou tekutinu odtéct zpět do misky a připravený bochník vložte do dobře vyhřáté pánve.
Smažte krutony z obou stran na středním ohni do zlatova. Kůra se tvoří velmi rychle, protože směs obsahuje cukr, takže není nutný silný oheň.
7. Připravte všechny krutony tímto způsobem.
8. Podáváme horké nebo necháme mírně vychladnout.
9. A aby se z krutonů stal dezert, stačí smíchat trochu práškového cukru s mletou skořicí a posypat touto směsí nahoře a poté je ozdobit malým množstvím čerstvých bobulí.
10. Vydatné a vysoce kalorické, sladké a možná ne zcela zdravé, pokud jde o správnou výživu, brzy nebo pozdě, ale v každém případě je taková lahodná snídaně připravena!
Můžete experimentovat s příchutěmi přidáním vanilinu místo skořice a při podávání místo bobulí - medu. Tyto krutony jsou vynikající s šálkem čaje a sklenicí čerstvého mléka.
Dobrou chuť!
Like a přihlášení k odběru kanálu je pro nás nejlepší díky :)
Všechny naše recepty najdete na webových stránkách: https://vilkin.pro