Kolik rostlinné oleje? Desítky, stovky? Víte, že olej se vždy používá nejen na vaření, ale i jako terapeutický prostředek. Přečtěte si více o.
Výhody rostlinných olejů je známo všem.
Ale ne každý ví, o jedinečných vlastnostech každého z nich. Pojďme prozkoumat nejpopulárnější olejů, s výjimkou slunečnice.
takže:
sezamový olej
Snadná konzistence a sladká chuť sezamový olej je bohatý na vitamíny, zinku a hlavně - vápníku.
Proto se úspěšně používá k prevenci osteoporózy a kardiovaskulárních chorob.
Sezamový olej, také známý jako „Sesame“, byl velmi populární ve starověku a byl vždy ceněn pro své léčivé, kulinářské a kosmetické vlastnosti.
prosímPŘIHLÁŠENÍNa mém kanálu :)
Canon medicíny „Abu Ali Ibn Sina (Avicenna) přináší stovky receptů na bázi sezamového oleje.
To je také široce používán a je ještě použitý staroindická „Ayurveda“ učení, těší respektují moderní medicíny, která tak či onak, využívat metody a recepty toto starobylé vyučování.
Nakonec, všichni víme, o široké použití tohoto oleje v lidovém léčitelství.
Sezamový olej - cenný potravin a vynikající terapeutický produkt:
- účinnost v různých plicních onemocnění, dušnost, astma, suchý kašel;
- je vhodný pro diabetiky;
- zvyšuje počet krevních destiček a zlepšuje krevní srážlivost;
- obezita podporuje hubnutí a posiluje tělo;
- v léčbě zvýšené žaludeční kyselosti;
- zabraňuje tvorbě krevních sraženin, otevře ucpání;
- pomáhá při gastrointestinální kolika, nefritidy a pyelonefritida, ledvinové kameny;
- slouží k anémii, vnitřní krvácení, štítné hyperfunkce;
- používá se jako anthelmintika.
olej z lněných semínek
Tento olej je považován za ženský, protože pomáhá rozvíjet vlastní estrogen.
Je to také silný antioxidant.
Lněný olej je znám pro své výhodné vlastnosti ve starém Rus.
To bylo použito v a také používán jako externí činidlo pro pokožku a vlasy.
To musí být nutně přítomen v potravě těhotných žen: lněný olej obsahuje nejvyšší počet nenasycených omega-3 mastných kyselin (než všechny známé rybí oleje), která je nezbytná pro správný vývoj mozku dítě.
Docela dobře známo, že použití lněný olej v potravě snižuje riziko cévní mozkové příhody o 40%.
Lněný olej obsahuje velké množství vitamínu E, což je vitamin mládí a životnost, jakož i Vitamin F, který zabraňuje usazování „špatného“ cholesterolu v tepnách, je zodpovědný za dobrý stav vlasů a pleť.
Vitamín F podporuje hubnutí v důsledku spalování nasycených tuků.
Vitamin F ve lněném oleji snadno reaguje ve spojení s vitaminem E.
Lněný olej obsahuje jako nezbytná pro naše tělo vitamíny, jako je vitamin A, který omlazuje buňky naší pokožky, což je více hladká, hladké a sametová, a to podporuje růst vlasů, stejně jako vitamíny B, které jsou prospěšné pro růst nehtů, zdraví kůže a vyvážení nervový systém.
Vezmou-li se na lačný žaludek v ranní lžíce oleji ze lněného semínka, budou vaše vlasy více nadýchané a lesklé, a barva pleti bude více hladký.
Můžete si také vytvořit a vlasové masky z lněného oleje.
K tomu, zahřeje na vodní lázni olej se aplikuje na suché vlasy, v blízkosti fólie a vyhřívaný ručník a nechat po dobu tří hodin, pak omyjte obvyklým způsobem.
Tato maska je přes vysušené vlasy méně křehký, podporuje růst a lesk vlasů.
Při použití, musíme mít na paměti, že tento výrobek by měl být konzumovány bez tepla lněný olej nepříjemný zápach a tmavé: zpracování, protože při vysokých teplotách je vystavena kořistí barvu.
Proto je nejlépe naplní ropy salátů lněného nebo ji můžete použít ve své čisté podobě.
Při nákupu lněného oleje, nezapomeňte, že je třeba ji uchovávat v chladničce, v tmavé láhvi, a jeho trvanlivost je omezená.
hořčičný olej
Hořčičný olej před ní několik staletí byla pouze malá ochutnávka z královského dvora, v té době to bylo voláno „imperiální pochoutka.“
Hořčice oleje, absolutně všechny vitamíny rozpustné v tucích, že má specifickou vůni a pikantní chuť je ideální pro saláty, klade důraz na chuť zeleniny.
Kromě toho, salát s obvazem zachovat čerstvost déle.
Veškeré pečivo, které zahrnovaly přítomen tento produkt zatáčky svěží a nedostal zatuchlý.
Podle jejich stravovací a kulinářské vlastnosti, ale daleko přesahuje populární my slunečnice: jen jeden vitamin D „imperiální pochoutka“ obsahuje půl krát více.
Obecně hořčici olej má naprosto všechny vitamíny rozpustné v tucích.
To má mnoho vitaminu A, podporující růst a zvýšení imunitní systém, vitamin K a P, která zlepšuje pevnost a pružnost kapilár výplňový materiál karoten.
Kromě toho, hořčičný olej obsahuje vitamín B6, který hraje zásadní roli v metabolismu dusíku a syntézu aminokyselin a rozkladu v těle.
Mnoho odborníků na výživu, naturopaths věřit „imperiální delikatesní“ konečné lékové formy.
Díky antiseptické a antibakteriální vlastnosti tohoto oleje je ideální pro léčení gastrointestinálního traktu, kardiovaskulárního systému, a nachlazení.
Někteří lékaři doporučují svým pacientům jako preventivní opatření pít na lačný žaludek každé ráno, lžíce hořčičného oleje.
kukuřičný olej
Hlavními faktory, které určují vlastnosti dietní kukuřičný olej, by měla být považována za vysoký obsah nenasycených mastných kyselin (vitamin F) a vitamin E.
Velké množství vitamínu E v kukuřičném oleji napomáhá posilovat imunitní systém člověka.
Tento vitamín je také nazýván „vitamin mládí“, protože je to antioxidant a zpomaluje proces stárnutí v tělo, ovlivňuje metabolismus a na hladinu cholesterolu v krvi, zlepšuje činnost jater, střeva, žlučí bublina.
Vitamin E v kukuřičném oleji je nezbytné při léčbě „vnitřní“ a nervových nemocí.
Nenasycené mastné kyseliny obsažené v kukuřičném oleji, zvýšení odolnosti organismu na infekční choroby, a podporovat odstraňování nadbytečného cholesterolu z těla.
Nerafinovaný kukuřičný olej již dlouho používá jako lidové medicíně k léčbě migrény, rýmy a astmatu.
Olivový olej
Great Homer s názvem olivový olej „tekuté zlato“. Používáme olivový olej od dob starověkého Egypta.
Oliva byl symbolem míru a čistoty, vždy zřejmé, pro mnoho prospěšných vlastností pro zdraví.
Olivový olej je považován za nejužitečnější ze všech rostlinných olejů.
To normalizuje krevní tlak, zlepšuje srdce a trávicí systém.
Je prokázáno, že pravidelné používání olivového oleje je několikanásobně snížit riziko vzniku rakoviny prsu.
Při použití místně má dezinfekční a omlazující účinky.
Nejlepší lze považovat za zvláštní panenský olivový olej (štítkem uvedeno Ital. Olio d'Oliva l'extravergine nebo v angličtině. extra panenský olivový olej).
Tento olej olivový kyselost je obvykle nižší než 1%, a má se za to, že nižší kyselost oleje, tím vyšší je kvalita.
O to cennější je považován za extra panenský olivový olej „naléhal studený“ (angl. první studený lis), i když tento pojem je poněkud libovolný - olej v různé míře, zahřeje a „lisování za studena“.
Chuťové vlastnosti olivového oleje časem degradovat, a proto se doporučuje použít veškeré zásoby produktu v průběhu celého roku.
Olivový olej je třeba skladovat v chladu, suchu (ale ne studená) tmavé místo, pryč z kuchyně voní jinak, protože je snadno absorbovat.
rakytník řešetlákový olej
Jedná se o jedinečný léčebný olej, známý ve starověku.
Rakytník řešetlákový olej získal proslulost díky mimořádné léčivé vlastnosti. Unikátní vlastnosti tohoto oleje je široce používán v lidovém a tradiční medicíně k léčbě a prevenci různých nemocí.
Tento olej má přirozenou chuť a aroma. V rámci prevence se doporučuje přidávat do salátů v libovolné kombinaci s jinými rostlinnými oleji. Také, rakytník řešetlákový můžete využít k vaření jakýchkoli jídel, což jim jedinečnou chuť a zvyšují jejich výživové hodnoty.
Málo řešetlákový - výrobek s vysokým obsahem karotenoidů a vitaminů: E, F, A, K, D, a biologicky aktivních látek. Používá se jako zdroj beta-karotenu.
Sea-řešetlákový olej dobře osvědčil při léčbě:
- zánět sliznice trávicího traktu (používaný k léčbě žaludečních vředů a dvanáctníkových vředů)
- gynekologická onemocnění: cervikální eroze, obezita, vaginitida, endotservitsitov.
- popáleniny, záření a ulcerózní léze, dekubity, žaludeční vředy, rakovina jícnu záření.
- chronické respirační onemocnění: zánět hltanu, hrtanu, záněty vedlejších nosních dutin.
- vředy rohovky.
- patologické procesy konečníku.
- zánětlivá onemocnění dásní a paradentóze.
- ateroskleróza.
- vločka a tinea versicolor a neurodermatitis.
- pro rychlé hojení ran, oděrek a jiných kožních lézí. Ve stejné době, charakteristickým rysem Rakytníkový olej je vysoce kvalitní uzdravení - nedostatek na místě zničení případných jizev.
- obnovit pokožku po opalování a radiačních popálenin, urychlují tvorbu tkání.
- proti vráskám, s pih a stařeckých skvrn, akné, dermatitida a kožní puklin.
- zlepšuje zrak.
- zabraňuje tvorbě krevních sraženin.
konopný olej
Izdrevne konopí semeno se používá jako výživné a zdravých potravin (v tradici slovanské - konopí koláče).
Také staří Slované byly připraveny a jedli chutné a velmi populární v těchto dnech konopného oleje, který má hodně, téměř zapomenutý dnes, velmi užitečné vlastnosti. Tento olej je vynikající alternativou k olivový, ořech a másla.
Používá se jako vysoce kvalitní olej do salátů a dalších studených zeleninových jídel, úspěšně použit pro pečení na grilu, smažení na pánvi, v marinády a omáčky.
Podle chemického složení konopného oleje nejblíže k lněný olej, ale na rozdíl od něj, to chutná olej má jemnou ořechovou pikantní příchuť.
Konopný olej, společně s lněným olejem, zelené listové zelenině, a rybí olej je jedním z mála, potravinářské výrobky obsahující potřebné naše tělo neaktivní formu polynenasycených mastných kyselin - OMEGA-3.
Takhle?
Prosím, sdílet na sociálních sítích neboPŘIHLÁŠENÍk mé RSS feed a dal mi! Vám není těžké, ale jsem spokojený :)))
Děkuji za přečtení až do konce!