Lehký a jasný zeleninový salát s jemným sýrem Adyghe a aromatickým dresinkem lze připravit za méně než 15 minut. Je to nejen chutné a barevné, ale také zdravé, protože léčivé vlastnosti rajčat a olivového oleje jsou známy již dlouho.
Salát vypadá velmi působivě, pokud používáte různé odrůdy třešní a jeho chuť bude bohatší, protože, jak víte, různé druhy těchto rajčat se liší chutí.
Složení:
Cherry rajčata - 14 ks.
Okurka - 7 ks.
Sýr Adyghe - 100 g
Bazalka (listy) - 5 ks.
Petržel - podle chuti
Olivový olej - 3 lžíce
Balzamikový ocet - 2 lžíce
Sůl podle chuti
Černý pepř (mletý) - podle chuti
Krok za krokem recept:
1. Připravit jídlo. Bazalka může být použita fialová nebo zelená, je lepší vzít malé okurky s tenkou kůží.
2. Připravte si obvaz, je to celkem jednoduché: stačí smíchat olivový olej a balsamico, přidat k nim černý pepř a vše promíchat.
3. Nakrájejte cherry rajčata na polovinu a vložte do vhodné misky.
4. Nakrájejte okurky na kostky a přeneste je do stejné misky.
5. Nakrájejte sýr Adyghe na kostky a přidejte k zelenině.
V této formě lze salát jako přípravek vyjmout v chladničce zakrytím pokrmů víkem nebo potravinářskou fólií. Můžete jej uložit od několika hodin do jednoho dne a těsně před podáváním jej naplnit.
6. Přidejte dresink a nadrobno nasekanou petrželku a bazalku, na ozdobu odložte trochu bylinek. Míchejte salát.
7. Dochutíme solí, znovu promícháme a podáváme.
8. Přeneste misku na salátovou misku a posypte ji malým množstvím bylinek.
9. Takový salát je dobrý sám o sobě a určitě ho ocení ti, kteří dodržují vegetariánství nebo systém správné výživy, stejně jako přílohu například k masovým pokrmům.
Rajčatový, okurkový a sýrový salát lze připravit nejen s malými cherry rajčaty: vezměte 2-3 velká rajčata a nakrájejte je na kousky požadované velikosti. Ukáže se to neméně chutné. A pokud do zálivky přidáte nasekaný stroužek česneku, vyjde pikantnější verze pokrmu.
Dobrou chuť!
Like a přihlášení k odběru kanálu je pro nás nejlepší díky :)
Všechny naše recepty najdete na webových stránkách: https://vilkin.pro