Masové kuličky jsou jedním z nejchutnějších pokrmů. Mohou být vařeny ve velkém množství, zmrazeny a použity podle potřeby. Vždy připravujte domácí polotovary různých velikostí: malé do polévky, velké do hlavních jídel.
Vaření mletých kuřecích masových kuliček je velmi jednoduché a rychlé, stačí rozdrtit a otočit porcované kuličky, vložit do mouky a smažit - a jak chutné to dopadne! Navíc k nim můžete vždy přidat zakysanou smetanu, krémovou nebo rajčatovou omáčku. K stolu můžete podávat masové kuličky s bramborovými pokrmy, cereáliemi, těstovinami atd.
Složení:
Kuřecí řízek - 300 g
Slepičí vejce - 1 ks.
Cibule cibule - 1 ks.
Česnek - 2 hřebíčky
Sůl, pepř - podle chuti
Rostlinný olej - 2 lžíce.
Pšeničná mouka - 1 polévková lžíce.
Kopr - 3 větve
Proces vaření:
1. Připravte všechna potřebná jídla podle seznamu. Vyberte čerstvé kuřecí filé, nezmrazené.
2. Maso opláchněte pod studenou vodou a osušte. Rozřezat na malé kousky.
3. Připravte misku mixéru a přeneste do ní kuře. Cibuli a stroužky česneku ihned oloupejte. Nakrájejte cibuli na malé kostky a česnek na plátky nebo kostky. Přidejte zeleninu na filé.
4. Veškeré jídlo v misce mlejte vysokou rychlostí, dokud nebude mleté.
5. Přemístěte mleté maso do jakékoli hluboké mísy. Přidejte sůl a mletý černý pepř. Opláchněte a osušte kopr, nakrájejte jemně a také přidejte do misky.
6. Přidejte jedno středně velké kuřecí vejce.
7. Mleté maso důkladně promíchejte, několikrát ho rozšlehejte, aby se stalo plastickějším, a potom se s ním dalo snadno pracovat.
8. Z připraveného mletého kuřete vytvořte malé kulaté polotovary, které ze všech stran rozválte v mouce.
9. Smažte masové kuličky na rostlinném oleji ze všech stran do zlatova. Pokud je to žádoucí, můžete do pánve přidat omáčku a masové kuličky vařit po dobu 10-15 minut.
10. To je vše, rybí lahodné mleté kuřecí masové kuličky jsou připraveny.
11. Může být doručeno okamžitě.
Dobrou chuť!
Like a přihlášení k odběru kanálu je pro nás nejlepší díky :)
Všechny naše recepty najdete na webových stránkách: https://vilkin.pro