Koláčky s jakoukoli náplní vždy byly a budou nejoblíbenějším jídlem na všech slavnostních svátcích, zejména v bufetech. Stejně jako všechny občerstvení tohoto druhu je vždy vhodné je brát rukama, aniž byste se museli starat o pravidla etikety a příborů. Děti navíc takové koše zbožňují, jedí je s radostí. Dnes připravíme koláčky s krabími tyčinkami - náplň, kterou milují mnozí.
Složení:
Krabí tyčinky - 180 g
Slepičí vejce - 1 ks.
Tvrdý sýr - 100 g
Nakládané houby - 100 g
Majonéza - 2 lžíce
Tartlets - 8 ks.
Sůl podle chuti
Ch.m. pepř - ochutnat
Příprava:
1. Připravíme všechny potřebné produkty podle našeho seznamu pro přípravu občerstvení Pokud si košíčky nevaříte sami, ale kupujete hotové, vždy je vezměte z křehkého těsta. Takové koše drží svůj tvar po dlouhou dobu a nezmáčejí se. Vaflové koláčky budou muset být rychle snědeny, jinak nebudou dlouho stát. Krabí tyčinky rozmrazte, odstraňte celofánový obal. Vařte slepičí vejce (udržujte je na sporáku po dobu nejvýše 8-10 minut po vaření), ochlaďte je v ledové vodě a oloupejte. Vypusťte marinádu z hub. Mimochodem, tento předkrm bude lahodný jak s nakládanými, tak s houbami ve vlastní šťávě.
2. Rozmrazené krabí tyčinky nakrájejte co nejvíce na velmi, velmi malé kostky. Přeneste je do pohodlné hluboké misky.
3. Vařené kuřecí vejce a jemný tvrdý sýr se nejlépe strouhají na jemném struhadle, takže náplň bude jemnější. Pošlete je na krabí tyčinky.
4. Nakrájejte také nakládané žampiony nebo jiné houby na velmi malé kostky. Přidejte do náplně spolu s mořskou solí a pepřem podle chuti. Ochutnejte svou oblíbenou kvalitní majonézou.
5. Nyní je třeba náplň důkladně promíchat, aby se všechny přísady „spojily“ s majonézou.
6. Položte koláčky s pískem na servírovací talíř, prkénko nebo jakýkoli jiný rovný povrch. Naplňte je nahoru salátem z krabího tyčinky.
7. Hotové koše s náplní můžete ozdobit podle své chuti a přání, například listy čerstvých bylin.
8. Košíčky s krabími tyčinkami a sýrem jsou hotové.
Užívat si!
Podávejte toto jednoduché a chutné občerstvení hned po vaření, nebo těsně před podáváním naplňte koše krabovou náplní.
Like a přihlášení k odběru kanálu je pro nás nejlepší díky :)
Všechny naše recepty najdete na webových stránkách: https://vilkin.pro