Originální a lahodné jednohubky se sýrem a hrozny - lehké občerstvení pro bufety, večírky, slavnostní stůl a nedělní setkání se sklenkou suchého vína nebo jako aperitiv před hlavní porce. Kromě dvou základních a základních produktů budete potřebovat aromatické koření, špízy a trochu dovednosti.
Složení:
Hrozny - 150 g
Sýr feta - 150 g
Mletá paprika - 2 lžíce l.
Sušená bazalka - 2 lžíce l.
Krok za krokem recept:
Krok 1 - Chcete-li si vyrobit domácí sýrové a hroznové jednohubky, vezměte si uvedená jídla. Závěrem je, že hrozny jsou osázeny špízy na kostkách sýra. Je-li to žádoucí, může být sýr tvrdý, polotvrdý, měkký, včetně plesnivých, nakládaných odrůd - v mém receptu je jemná feta a win-win bezsemenné hroznové víno: rozinky. Tato chutná, „bezpečná“ a univerzální kombinace vůní potěší děti i dospělé.
Krok 2 - Hrozny důkladně opláchněte pod proudem studené vody. Odtrhneme hrozny, aniž bychom poškodili skořápku, z větve, přeneste je na papírový ubrousek, který absorbuje vlhkost. Okamžitě oddělíme nelikvidní, pomalé a shnilé. Chvíli osušte.
Krok 3 - Současně vyjměte měkký sýr feta ze slaného nálevu, položte jej na list papíru a přikryjte jej dalším nahoře - také odstraníme kapalinu z povrchu. Postupujeme opatrně, abychom nerozdrtili poměrně poddajnou vrstvu.
Krok 4 - Nakrájejte na tyče stejné tloušťky. Potom jsme to nakrájeli příčně na kostky - získáme základ pro naše budoucí jednohubky na jehle.
Krok 5 - Ponechte jednu třetinu kostek sýra neporušenou, druhou třetinu silně posypte suchou bazalkou nebo jinou na každé straně vaše oblíbená bylina a zbytek sýrových polotovarů je obalen mletou paprikou (hladkou nebo uzenou s výraznější čich). Setřete přebytečné koření. Z jednoho druhu sýra na jednohubky tedy máme tři různé barvy.
Krok 6 - Jemně propíchněte čisté hrozny, posuňte je výše na špíz. Poté ji položíme na kostku sýra, ale ne skrz naskrz, ale tak, aby sýr zůstal stabilní a spolehlivě držel celou svislost.
Před podáváním necháme roztomilé jednohubky se sýrem a hrozny na špízích na polici chladničky nebo je okamžitě přeneseme ke stolu.
Dobrou chuť!
Like a přihlášení k odběru kanálu je pro nás nejlepší díky :)
Všechny naše recepty najdete na webových stránkách: https://vilkin.pro