Pro milovníky tematických pokrmů nabízím jednoduchý nápad na novoroční salát ve tvaru prasete - symbol roku 2019. Ve skutečnosti může být složení cokoli, co se vám líbí a co chcete. Hlavní věc je ochutnat majonézu pro vyřezávání objemové postavy a zásobit se dalšími produkty (vařená klobása + olivy), abyste podrobně popsali legrační prase.
Složení:
Kuřecí řízek - 350 g
Konzervované ananasy - 200 g
Konzervovaná kukuřice - 100 g
Tvrdý sýr - 100 g
Česnek - 1 zub
Zelení - 20 g
Majonéza - 50 g
Vařená klobása - 50 g
Olivy - 1 ks.
Sůl, černý pepř - podle chuti
Krok za krokem recept:
Krok 1 - Chcete-li připravit novoroční salát ve tvaru prasete, vezměte si uvedená jídla. Pod vrchní vrstvu můžete snadno skrýt milovaného Oliviera, kožich, mimózu, salát s krabími tyčinkami Něha, Dámský nebo Pánský rozmar - vše, co je ochuceno majonézou. Můj recept je salát s kuřecím masem, ananasem a kukuřicí. Má hodně sladkosti, šťavnatosti a dietního kuřecího masa.
Krok 2 - Předem asi na půl hodiny vaříme prsa v osolené vroucí vodě, do které hodíme česnek, větve čerstvých bylin pro aroma. Nechte jej vychladnout, aniž byste jej vybrali z vývaru. Potom maso zůstane jemné a plné vlhkosti. Studené filé nakrájejte nebo roztrhejte na malé kousky.
Krok 3 - Ananasové kroužky a kukuřičná zrna lehce osušte. Nakrájejte ananas na kostky přibližně stejné velikosti a přidejte ku kuře spolu s kukuřicí.
Krok 4 - Míchejte s majonézou, mletou feferonkou a v případě potřeby trochu posolte. Zkusme to.
Krok 5 - Zatlačte viskózní hmotu a položte ji na rovnou desku. Tvoříme obrobek protáhlý po délce, něco jako ovál. Jeden okraj (budoucí místo hlavy) uděláme o něco níže a už naopak.
Krok 6 - Tři tenké hobliny tvrdého sýra a posypte obrobek ze všech stran. Zamette „odpad“ a otřete talíř dosucha.
Krok 7 - Vyřízněte improvizované uši z vařené klobásy, čenich s průchozími nosními dírkami (otvory protlačíme slámkou na koktejly), zvlněný ocas, z oliv - očí.
Na kapku majonézy jsme nasadili tlamu-nos, trochu výš - oči. Stáhneme se o pár centimetrů nahoru a nastavíme uši svisle, upevníme ocas za sebou. Zdobíme novoroční salát ve tvaru prasete s bylinkami, brusinkami. Před podáváním jej necháme 30 minut na poličce v chladničce. Šťastné svátky!
Like a přihlášení k odběru kanálu je pro nás nejlepší díky :)
Všechny naše recepty najdete na webových stránkách: https://vilkin.pro