Tak jednoduché a tak chutné! Sdílím svůj oblíbený recept na zelí. Je to nejen chutné, ale také velmi uspokojivé, protože obsahuje mleté maso. A co je nejdůležitější, je to snadné a rychlé na přípravu - doslova 40 minut.
Složení:
zelí
mleté maso
cibule
vejce
rajčatová pasta
přírodní jogurt nebo zakysaná smetana
sůl
koření
rostlinný olej
Potřebujeme polovinu střední kapusty. Jemně nakrájejte a po dobu 10 minut vhoďte mírně osolenou vroucí vodu. Poté jsme zelí vložili do cedníku.
Nakrájejte jednu cibuli na malé kostky a osmažte ji na rostlinném oleji do měkka.
Poté přidejte 500 gramů mletého masa (jakéhokoli) k cibuli a za stálého míchání vařte dalších 5-7 minut.
Připravíme omáčku. V misce smíchejte 100 ml přírodního jogurtu nebo zakysané smetany, 2 lžíce rajčatové pasty, sůl a černý pepř podle chuti.
Zapekací misku namažte rostlinným olejem, natřete polovinu zelí a na ni rozložte veškeré mleté maso. Nalijte mleté maso s jogurtem (zakysanou smetanou) a omáčkou z rajčatové pasty. Vezmeme polovinu omáčky.
Dále přidejte zbývající zelí, zbývající omáčku a nahoře se dvěma rozšlehanými vejci.
Kastrol „Líná zelná roláda“ vařte v troubě předehřáté na 180 stupňů po dobu 30-40 minut. Dobrou chuť, přátelé!
Přečtěte si také: Košíčky se sýrem a klobásou na zakysané smetaně. Jednoduché a levné
Pokud se vám líbí recept na kastrol, prosím, lajkněte ho. Přihlaste se také k odběru kanálu, aby vám neunikly nové recepty a články. Děkuji!