zelí sklizeň v tomto roce byl úspěšný téměř ve všech! A kdo nemá rád jíst nakládané zelí v zimě.
Každý hotový je zázrak ve svém vlastním způsobem, a snažil jsem padesát receptů nekončí!
Ochoten odpustit, to dopadá chutné, rychle jedl!
Recept Jak kyselé zelí ve slaném nálevu
Složení:
Zelí (malé) - 1 vidlice
mrkev (velký) - 2 ks.
voda - 2L
G - 3 lžíce. l.
cukru - 2 polévkové lžíce. l.
koření (podle chuti)
Příprava:
Plátek zelí - jako láska. Velmi tenké a mají malou nebo větší.
Rub na hrubé struhadlo mrkve.
Vše mix, brousit ruce a stlačení, dát do sklenice.
Banka dát do hluboké mísy.
Na 2 litry nasyceného roztoku chloridu sodného varu. vody 3 lžíce. l. sůl. Nechte vychladnout.
Výplň zelí ochladí nasyceným roztokem chloridu sodného do roztoku chloridu sodného se nalije hubicí.
Banka by měla být otevřena do 2 dnů.
Čas od času se dlouhý, ostrý nůž na dno zelí by měla být řez - k uvolnění vzduchu. Nebo použijte čistý hůl.
Pokud tak neučiníte, bude zelí chutná hořce.
Na třetí den sloučení solanky: tahem na jar speciály. kryt s otvory (pro zachování) a vlije se do misky s roztokem chloridu sodného.
Otvory lze řezat nožem v konvenčním nylonovým krytem. Pohodlnější.
Fúze tak solanka klade cukru - 2 polévkové lžíce.. L, to rychle rozpouští - a nalít zelí znovu, již s cukrem solankou.
Zavřete víko nádoby a odstranit jeden den v chladničce.
Všechno!
Delicious, šťavnaté, pevné, křupavý, Vitamin zelí je připraven.
Může jíst, zalévání rostlinný olej, může být snížení cibule žárovky, může být umístěn v nekonečném počtu občerstvení, salátů, salátové dresinky.
Ona -Vynikající základ pro výplně v koláče, knedlíky a knedlíků.
Lahodný nálev - skladiště vitamínů a minerálů. Je to velmi užitečné, aby nápoj pro všechny, kteří mají problémy s trávicím traktu a kůže-vlasy.
To je základní - hlavní nejjednodušší způsob.
Chuti před nalitím solanky lze přidat hořčičná semínka, koriandr, kmín, kopr, chilli plátky, plátky jablek, bobule kalina, jeřáb, červený nebo černý rybíz.
Snažil jsem se přidat sušená bazalka, máta, rozmarýn, bobkový list.
Ale základní recept - nejoblíbenější.
Vařím jen 2-3 sklenic a uložit do chladničky.
Dobrou chuť!
Takhle?
Prosím, sdílet na sociálních sítích neboPŘIHLÁŠENÍk mé RSS feed a dal mi! Vám není těžké, ale jsem spokojený :)))
Děkuji za přečtení až do konce!