Pokud zbožňujete solené červené ryby, ale nevíte, co zajímavého z toho lze udělat, vezměte na vědomí tento neuvěřitelně chutný a krásný salát. Za prvé, může být připraven na rodinnou večeři, a za druhé, nebude to škoda položit na slavnostní stůl. Ujišťuji vás, že žádného z vašich hostů nenechá lhostejným, zvláště pokud ho podáváte po částech a ne na velkém běžném jídle. Salát se solenými červenými rybami ocení především muži, protože se ideálně kombinuje se silnými alkoholickými nápoji.
Složení:
Brambory - 100 g
Solený losos - 120 g
Kapary - 1 lžička
Olivy - 8 ks.
Slepičí vejce - 1 ks.
Mletý černý pepř - podle chuti
Olivový olej 1 lžička
Petržel - pár větviček
Jak vařit:
Připravte si jídlo, které potřebujete, podle našeho seznamu pro přípravu salátů. Brambory omyjte pod tekoucí vodou tvrdou kuchyňskou houbou, vařte ve slupce do měkka asi 20 minut (zkontrolujte připravenost párátkem).
Vařte slepičí vejce, udržujte je na sporáku po dobu nejvýše 8 minut, je důležité, aby žloutek zůstal žlutý, bez modré barvy. Nezapomeňte se ochladit v ledové vodě.
Hotové vychlazené brambory oloupeme, nakrájíme na malé plátky. Umístěte je na misku, kde máte v plánu servírovat salát.
Například solené červené ryby lososnakrájíme na tenké plátky a vložíme mezi kousky brambor.
Velké vykostěné olivy nakrájejte na polovinu nebo na plátky a položte je na salát.
Oloupejte vychlazené kuřecí vejce, rozkrojte je podélně na čtvrtiny a také je pošlete na zbytek přísad.
Nyní vše posypeme kapary, dodají salátu koření a kyselost.
Pepř podle chuti, pokapejte kvalitním olivovým olejem, nejlépe panenským. Nedoporučuji solit tento salát, protože ryba je již dostatečně slaná, ale vše záleží na vaší chuti. Ozdobte snítkami čerstvé petrželky nebo jiných bylin.
Neuvěřitelně chutný, vydatný a navenek krásný salát se solenou červenou rybou je připraven.
Užívat si!
Like a přihlášení k odběru kanálu je pro nás nejlepší díky :)
Všechny naše recepty najdete na webových stránkách: https://vilkin.pro