Win-win jídlo pro rodinný oběd nebo večeři! Cuketa s mletým masem v troubě je neuvěřitelně jednoduchá na přípravu a všechny produkty jsou k dispozici. Taková cuketa se v troubě ukáže jako velmi chutná. Jemné maso z cukety a šťavnaté mleté maso pod voňavou sýrovou krustou jsou úžasně chutné. Toto jídlo neodmítnou ani dospělí, ani děti.
Na tento recept jsem použila cuketu, ale můžete použít i cuketu. I velké plody s velkými semeny budou stačit, protože odstraníme střed.
Určitě potěšte svou rodinu a přátele tak jednoduchým a lahodným pokrmem z cukety s mletým masem. Je to chutné a jednoduché!
Složení:
- cuketa nebo cuketa - 1 kg
- mleté vepřové maso (kuřecí, hovězí) - 300 g
- bílý chléb - 1 plátek
- mléko - 50 ml
- cibule - 1 ks.
- vejce - 1 ks.
- zakysaná smetana - 50 g
- sýr - 100 g
- sůl podle chuti
- mletý černý pepř - podle chuti
Recept krok za krokem
1. Jeden plátek bílého chleba bez kůrky namočte na 5 minut do 50 ml mléka.
2. Nakrájejte jednu malou cibuli na malé kostičky.
3. Asi 1 kg cukety omyjte a nakrájejte na plátky silné 1,5 - 2 cm. Místo cukety si můžete vzít cuketu.
Čajovou lžičkou vystřihněte střed v každém kruhu.
4. Nyní si připravíme náplň. Vezmeme 300 g mletého vepřového masa, přidáme nakrájenou cibuli, změklý chléb s mlékem, rozbijeme 1 vejce, sůl podle chuti a pepř. Vše mícháme, dokud nevznikne homogenní hmota.
5. Zapékací misku namažte rostlinným olejem.
Kruhy cukety dejte na připravenou formu.
Uvařené mleté maso dejte doprostřed každého kruhu.
Navrch namažte veškerou cuketu mletým masem se zakysanou smetanou. Bude to trvat asi 50 g zakysané smetany.
6. Tři 100 g sýra na hrubém struhadle.
Plátky cukety posypeme mletým masem se strouhaným sýrem.
7. Tři 100 g sýra na hrubém struhadle.
Plátky cukety posypeme mletým masem se strouhaným sýrem.
Teplou cuketu podávejte s mletým masem na stole. Toto jídlo se ukázalo jako velmi chutné, šťavnaté a jemné. Dospělí i děti mají rádi takovou cuketu s mletým masem pod sýrovou krustou, určitě je uvařte.
Video recept
Recept je převzat z mých kulinářských stránek. gotovimop.com