Salát s kyselou okurkou a klobásou - z řady předkrmů a chuť k jídlu. Křupavé a vinné okurky, proložené jinými produkty, jsou dobré k pivu, vodce, měsíčnímu svitu na bakalářských večírcích, stejně jako k horkému masu, grilování během hostiny.
Složení:
Vařená klobása - 200 g
Nakládané okurky - 2 ks.
Zelí - 150 g
Cibule - 1 ks.
Brambory - 2 ks.
Majonéza - 50 g
Zelení - 20 g
Sůl, černý pepř - podle chuti
Krok za krokem recept:
Pro přípravu míchaného salátu s nakládané okurky a vařená klobása pro tento recept, vezměte potraviny na seznam. Brambory vařte v uniformách předem, ochlaďte, odstraňte slupku.
Okurky lehce osušte ze slaného nálevu. Kromě vařené klobásy může být uzená, sušená, je zde také náhrada šunka, uzeniny, masové výrobky, které máte rádi a jsou k dispozici.
Hromada křupavých kysané zelípřeneseme do běžné salátové mísy a vytlačíme ze slaného nálevu - v salátu bude více než dost vlhkosti. Cibuli nakrájíme na tenké proužky nebo půlkruhy; předkrm by měl být ostrý a svěží.
Oloupané bramborové hlízy nakrájejte na malé kostky. Totéž dělají při sestavování takových slavných salátů jako Vinaigrette a Olivier salát. Nic nového. Brambory jsou zde nutností: dodávají pokrmu něžnost, měkkost, zvyšují nutriční hodnotu a dobře se hodí k okurkám.
Vařenou klobásu rozemlejte stejným způsobem. V salátu věnujeme alespoň čtvrtinu uzeninám / masným výrobkům. Pak občerstvení vyjde s náplní a energií na dlouhou dobu.
Zvyšujeme víno a tonizující účinek nakládané zeleniny na úkor okurek - nakrájené zelí plus nakládané / sudové okurky se často nacházejí v občerstvení se sklenkou alkoholu a piva. Nejprve nakrájejte silné okurky na kruhy a poté každý kruh nakrájejte na čtyři stejné části. Může být menší, například se stejnými kostkami a hoblinami, které se protlačují struhadlem.
Vhoďte trochu kopru a petrželky, ochuťte je částí majonézy, pepře a míchejte shora dolů. Vzhledem k tomu, že solí je v solných kyselkách celkem dost, nejspíše nebudete muset solit. Odeberte vzorek.
Podávejte hned jednoduchý a vydatný předkrmový salát s okurkami a klobásou, není třeba dlouho namáčet.
Dobrou chuť!
Líbí se mi a přihlášení k odběru kanálu je pro nás nejlepší díky :)
Všechny naše recepty najdete na webových stránkách: https://vilkin.pro