Tato bramborová příloha se líbí všem bez výjimky. I když je na slavnostním stole spousta lahodných pokrmů, bude se jíst s velkým potěšením. Takže pokud jste se ještě nerozhodli pro horkou přílohu pro nový rok, zkuste vařit brambory se sýrem v troubě podle tohoto receptu. Je velmi chutný, uspokojivý a má vysoký obsah kalorií. Pro novoroční hostinu, která často končí brzy ráno, bude toto jídlo skutečným přínosem, zejména pro naše „chlapce“ se silnými alkoholickými nápoji.
Složení:
Brambory - 1 kg
Cibule - 150 g
Zakysaná smetana 20% - 200 g
Krém 10% - 150 g
Slepičí vejce - 1 ks.
Tvrdý sýr - 200 g
Sůl podle chuti
Mletý černý pepř - podle chuti
Jak vařit:
Připravte si jídlo ze seznamu. Oloupejte brambory, oloupejte cibuli. Umyjte vše pod tekoucí vodou, osušte.
Raději nakrájím brambory na středně silné proužky, hotové jídlo vypadá hezčí, ale podle mého názoru. Pokud dáváte přednost krájení na tenké kulaté plátky - klidně je nakrájejte.
V hluboké misce smíchejte zakysanou smetanu a smetanu.
Přidejte kuřecí vejce, sůl a pepř podle chuti, znovu dobře promíchejte, dokud nebude hladký.
Nastrouhejte tvrdý sýr vašeho oblíbeného výrobce na hrubém struhadle, přidejte do krémové náplně, naposledy dobře promíchejte.
Položte nakrájené brambory smíchané s cibulí nakrájenou na půlkruhy do keramické pekáče. Dochutíme solí a pepřem. Nyní mějte na paměti, že čím vyšší jsou brambory, tím déle se budou vařit.
Zalévejte obrobek s dříve připraveným obvazem, zkuste jej rovnoměrně rozdělit po celém obvodu. V této fázi doporučuji formu zakrýt přilnavou fólií a umístit ji alespoň na hodinu do trouby předehřáté na 180 stupňů.
Po chvíli opatrně otevřete nádobu s bramborami, propíchněte ji nožem, pokud je připraven, poté zapněte režim proudění a sýr opečte do krásné barvy. A pokud jsou brambory vlhké, znovu je zakryjte fólií a pošlete zpět do trouby a udržujte je až do úplného uvaření.
Velmi chutná, uspokojivá a kalorická příloha z pečených brambor se sýrem je hotová.
Užívat si!
Like a přihlášení k odběru kanálu je pro nás nejlepší díky :)
Všechny naše recepty najdete na webových stránkách: https://vilkin.pro