Šťavnatý a neuvěřitelně aromatický salát s kuřecím masem a pomerančem je ideálním pokrmem pro spravedlivý sex. Je tak chutný a barevný, že se může podávat i na romantickou večeři tete-a-tete, ale ne na snídani, protože obsahuje cibuli. I když je však nakládaný v salátu, nepřidává pokrmu hořkou chuť, pouze zdůrazňuje sladkost ovoce a zavádí mírnou kyselost. V ideálním případě marinujte kousek takové zeleniny s přídavkem ne stolního octa, ale jablečného octa, pokud ho máte v kuchyni.
Kuřecí řízek vařte předem po dobu 25-30 minut a ochlazujte po stejnou dobu. Můžete to udělat ráno a připravit si k tomu na večeři salát a naopak.
Složení:
Oranžová - 1 ks.
Vařený kuřecí řízek - 1 ks.
Červená cibule - 1 ks.
Majonéza - 2 lžíce
Sůl a pepř na dochucení
Vroucí voda - 100 ml
Jablečný ocet - 1,5 lžíce
Jak vařit:
Připravit jídlo.
Nakrájejte vařené kuřecí filé na plátky podél zrna a pak na střední až malé kostky. Nalijte plátky do salátové mísy nebo misky.
Místo filé můžete použít dužinu z kterékoli části kuřete: nohy, stehna, paličky. Nezapomeňte při vaření drůbeže prodloužit dobu vaření na 1,5 hodiny.
Oloupejte červenou cibuli a opláchněte ji pod tekoucí vodou. Nakrájejte kořenovou zeleninu na malé kostky a nalijte ji do misky nebo hlubokého talíře.
Nalijte vroucí vodu a jablečný ocet, lehce promíchejte a nechejte 5 minut vařit. Kapalina „pohltí“ veškerou hořkost cibule.
Pokud je to žádoucí, lze změnit různé druhy zeleniny.
Oloupejte pomerančovou kůru, opatrně odstraňte všechna bílá vlákna - jsou velmi hořká. Rozdělte ovoce na klínky a z každého odřízněte průhledné fólie, čímž odhalíte maso. Tato metoda čištění citrusových plodů se nazývá filetování.
Nyní nakrájejte oranžovou dužinu na porce a přidejte do nádoby. Pamatujte, že je to velmi šťavnaté, takže pracujte na desce s hranami.
Plátky cibule přeceďte přes sítko, abyste odstranili přebytečnou tekutinu.
Ke zbytku ingrediencí přidejte nakládanou cibuli.
Přidejte majonézu s jakýmkoli obsahem tuku, podle chuti sůl a pepř. Nepřidávejte hodně omáčky, protože pokrm bude stejně šťavnatý díky pomerančovému džusu. Obsah misky jemně promíchejte.
Vložte pomerančový a kuřecí salát do misek / misek a podávejte ihned po uvaření.
Like a přihlášení k odběru kanálu je pro nás nejlepší díky :)
Všechny naše recepty najdete na webových stránkách: https://vilkin.pro