Když plánujete nabídku slavnostního stolu, nezapomeňte k němu přidat salát v košíčcích. Taková porce jídla bude velmi důležitá pro velký počet hostů a hostitelka nebude muset běžet do kuchyně, aby naplnila prázdné talíře. Je také pozoruhodné, že si můžete připravit jakýkoli porcovaný salát a naplnit je košíčky těsně před prezentací, například Olivier. Recept vytváří salát bez masové složky, ale můžete si ho přidat podle svých představ, včetně složení: mléko nebo uzená klobása, vařené hovězí nebo kuřecí maso, šunka nebo červené ryby.
Nejlepší je ochucovat jídlo na samém konci, abyste prodloužili jeho trvanlivost. Kusy jídla lze mísit v hluboké nádobě a skladovat v chladu, bez majonézy, budou vhodné asi 2 dny.
Složení:
Tartlets - 1 balení
Vařené brambory - 2 ks.
Vařená mrkev - 1 ks.
Vařené kuřecí vejce - 1 ks.
Konzervovaný hrášek - 80 g
Nakládané okurky - 2 ks.
Majonéza - 3 lžíce
Sůl a pepř na dochucení
Jak vařit:
Připravit jídlo.
Brambory a mrkev vařte předem po dobu 40-45 minut, v závislosti na velikosti kořenové zeleniny. Poté přeneste do ledové vody a ochlaďte. Stejné manipulace proveďte s kuřecím vejcem a vařte jej 12-15 minut.
Po ochlazení oloupejte kořenovou zeleninu i vejce. Okamžitě je opláchněte pod tekoucí vodou. Vařené brambory nakrájejte na malé kostky a nalijte do misky na salát.
Nakrájejte okurky, odstraňte solanku z plátků. Vařenou mrkev nakrájejte na malé kostky. Přidejte ji do misky spolu s plátky okurky. Místo okurek je přípustné používat nakládané nebo čerstvé okurky.
Rozemlejte vařené kuřecí vejce. Pokud existuje mnoho přísad, použijte pár vajec.
Po nakrájení vajec otevřete nádobu s konzervovaným hráškem a nalijte marinádu do sklenice. Vložte fazole do misky na salát. Přidejte majonézu s jakýmkoli obsahem tuku, sůl a mletý černý pepř.
Vyzkoušejte salát, případně upravte chuť. Opatrně promíchejte všechny ingredience v nádobě.
Vložte naplněné koše na talíř a podávejte.
Na přání ozdobte čerstvým koprem nebo petrželkou, salátem atd.
Like a přihlášení k odběru kanálu je pro nás nejlepší díky :)
Všechny naše recepty najdete na webových stránkách: https://vilkin.pro