Na Nový rok a Vánoce se téměř každého slavnostního stolu obvykle účastní všechny oblíbené saláty „Olivier“ a „Sleď pod kožichem“. Rád bych vám připomněl další stejně oblíbený salát, který si mnoho lidí během těchto svátků rád připravuje - krabový salát se sladkou konzervovanou kukuřicí a čerstvou okurkou.
Složení:
Krabí tyčinky - 120 g
Slepičí vejce - 1 ks.
Konzervovaná kukuřice - 180 g
Čerstvá okurka - 150 g
Majonéza - 2 lžíce
Tvrdý sýr - 80 g
Sůl - volitelně
Mletý černý pepř - podle chuti
Jak vařit:
Připravte si jídlo ze seznamu. Otevřete plechovku kukuřice, vypusťte kapalinu. Okurku umyjte a osušte. Nahrubo nastrúhejte svůj oblíbený kvalitní tvrdý sýr. Odloupněte tyčinky z filmu a odložte je odmrazit. Vařte slepičí vejce asi 10 minut, po chvíli jej ochlaďte ve studené vodě, oloupejte.
Rozmrazené krabí tyčinky nakrájejte na malé kostky a dejte je do vhodné mísy. Přidejte konzervovanou kukuřici.
Do misky přidáme strouhaný tvrdý sýr a slepičí vejce, které buď nasekáme nožem, nebo také nastrouháme na hrubém struhadle.
Nakrájejte čerstvou okurku na kostky, proužky nebo co chcete. Pošlete plátky na zbývající ingredience, přidejte černý pepř podle chuti.
Salát dochuťte kvalitní nízkotučnou majonézou. Míchejte, dokud nejsou všechny ingredience na salát dobře dochucené omáčkou.
Abych byl upřímný, tento salát vůbec nesolím, protože všechny produkty jsou jemné a některé z nich jsou trochu nasládlé, přítomnost soli mě zde obtěžuje. Pokud bez něj absolutně nemůžete žít, přidejte samozřejmě sůl.
Nakládejte hotový krabový salát s okurkou a kukuřicí do krásné hluboké mísy a podávejte na sváteční stolek. Lahodný, něžný, šťavnatý krabí salát je připraven.
Užívejte si, užívejte si!
Like a přihlášení k odběru kanálu je pro nás nejlepší díky :)
Všechny naše recepty najdete na webových stránkách: https://vilkin.pro