Dnes připravujeme lehkou, lahodnou polévku s mletými kuřecími masovými kuličkami, jmenovitě filé. Polévka je vhodná jak pro dospělé, tak pro děti, hubnutí a hubnutí! Tato možnost je naprosto pro každého.
Polévka je bohatá na bílkoviny a vlákninu, které nám dodávají energii po celý den. Navzdory své lehkosti je docela uspokojivý a lze jej rychle a snadno připravit.
Vilkin. Pro je jedinečná kulinářská komunita. Zde vždy najdete osvědčené recepty, které stimulují vaši chuť k jídlu.
Navštívit naši stránku:https://Vilkin.Pro
Složení:
Mleté kuře - 300 gr.
Mrkev - 1 ks.
Cibule - 1 ks.
Sladká paprika - 1 ks.
Brambory - 2 ks.
Sůl podle chuti
Bobkový list - 1 ks.
Nové koření - 3 ks.
Mletý černý pepř - podle chuti.
Kuřecí vývar - 1,5 l.
Krok za krokem recept:
Připravte si všechny ingredience, které potřebujete. Navrhuji jednoduchou možnost bez nudlí nebo rýže, ale pokud chcete bohatší polévku, přidejte jednu z vašich možností. Použil jsem předvařený kuřecí vývar, pokud ne, pak bude fungovat i čistá čistá voda.
Použijte jakoukoli zeleninu, čerstvou nebo zmrazenou. Jsou skvělé: zelené fazole, čerstvý mražený zelený hrášek, brokolice, květák a další.
Při výběru koření jsem se rozhodl pro ty klasické.
Cibuli a mrkev nakrájejte na malé kostky. Namočte nakrájenou zeleninu do vroucího vývaru a vařte 10 minut na středním ohni.
Brambory a papriky nakrájejte na malé kousky. Pošlete je ke zbytku zeleniny v kuřecím vývaru. Přidejte bobkový list a pepř.
Nalijte do mletého kuřete sůl a pepř, koření podle vaší chuti. Pokud se ukáže, že je tekutý, přidejte trochu bramborového nebo kukuřičného škrobu. Díky tomu bude mleté maso hustší a během vaření zůstane tvar masových kuliček. Dobře a důkladně to promíchejte a šlehejte po stranách mísy, dokud nebude hladká a pevná.
Navlhčete si ruce vodou a naviňte malé kuličky, položte je na hrací plochu.
10 minut po položení brambor přidejte připravené masové kuličky, míchejte lžící, aby se nelepily na dno. Polévku dochuťte solí a dochuťte.
Vařte dalších 10 minut. Kuřecí karbanátky se vaří velmi rychle.
Polévku podávejte posypanou bylinkami, s krutony nebo chléb.
Dobrou chuť!
Každý den kuřecí masová polévka, která vás nenudí. Děti ho velmi milují. Pro ně diverzifikujte první kurz s těstovinami ve formě čísel nebo čísel. Jsem si jistý, že to budou milovat!
Masové kuličky lze připravovat nejen z mletého kuřete, ale také z krůtího nebo hovězího masa nebo z libového vepřového masa. Ale pak musí být položeny spolu s bramborami, protože doba vaření bude trvat trochu déle.
Vařte s láskou! Mír vám a dobře!
Líbí se a přihlaste se k odběru kanál, stejně jako sociální sítě: V kontaktu s, Instagram, Facebook, Spolužáci! Není to pro vás těžké - jsme rádi :)
Všechny recepty našich autorů najdete na webu: https://vilkin.pro
Přijďte navštívit, číst, komentovat, vařit a sdílet své výsledky!
Všechna kulinářská inspirace :)
Váš přítel a pomocník, Vilkin!