Dušené zelí s houbami - jednoduché a cenově dostupné, velmi chutné a uspokojivé, rozpočet. Každý může vařit takové jídlo, dokonce i dítě zvládne recept, jediná věc je, že je důležité řídit proces řezání. Zelí s houbami je časem prověřená kombinace, vždy se dostaví úspěšný výsledek, takže mnoho lidí toto jídlo miluje.
Dušené zelí se kombinuje se všemi přílohami - pohanka, rýžová kaše, bramborové pokrmy, těstoviny atd. Mimochodem, je perfektní na výrobu koláče. Nejjednodušší možností je líný obláček. Těsto lze jednoduše vyválit, dát do formy, naplnit dušeným zelím, přikrýt dalším plátkem těsta a upéct.
Jídlo lze připravit s rajčaty - je to otázka vkusu. Kromě hub lze v procesu dušení použít jakoukoli zeleninu - trochu chřestu, papriky, zralých rajčat atd. Můžete si vybrat jakékoli koření. No, vařme už!
Vilkin. Pro je jedinečná komunita kulinářských profesionálů. Zde vždy najdete osvědčené recepty, které stimulují vaši chuť k jídlu.
Navštívit naši stránku:https://Vilkin.Pro
Složení:
Zelí - 350 g
Mrkev - 1 ks.
Cibule cibule - 1 ks.
Žampiony - 250 g
Sůl, pepř - podle chuti
Rostlinný olej - 1 polévková lžíce.
Popis:
Připravte všechna potřebná jídla podle seznamu. Můžete si vzít nejen žampiony, ale také hlívy ústřičné a jiné druhy hub.
Nakrájejte zelí na tenký proužek pomocí nože nebo speciálního struhadla. Bude obzvláště výhodné, když je šířka otvoru nastavena v takovém struhadle.
Cibuli oloupeme, opláchneme a osušíme, na kostky.
Oloupejte a umyjte mrkev. Pomocí struhadla jej rozdrťte hrubými podlouhlými hoblinami.
Umyjte houby, oloupejte čepice. Nakrájejte houby na velké plátky.
Na pánvi rozpálíme olej. Přeneste zelí, mrkev a cibuli. Smažte 5-7 minut a občas promíchejte, aby se zelí nespálilo.
Nyní musíte přenést talíře hub na jídlo, promíchat, přidat sůl a pepř. Zakryjte pánev víkem, oheň nastavte na minimum. Vaříme zelí s houbami po dobu 20 minut. V případě potřeby přidejte trochu vody nebo rajčat.
Dušené zelí s houbami na pánvi je připraveno.
Dobrou chuť!
Líbí se a přihlaste se k odběru kanál, stejně jako sociální sítě: V kontaktu s, Instagram, Facebook, Spolužáci! Není to pro vás těžké - jsme rádi :)
Všechny recepty našich autorů najdete na webu: https://vilkin.pro
Přijďte navštívit, číst, komentovat, vařit a sdílet své výsledky!
Všechna kulinářská inspirace :)
Váš přítel a pomocník, Vilkin!