Palačinky lze nazvat záchranářem, když potřebujete rychle uvařit něco, čím „posílíte“ svůj domov. Palačinky s kefírem bez vajec jsou jedním z nejjednodušších receptů, které nezabere mnoho času a výsledek nepochybně potěší nejen dospělé, ale i děti. Můžete je vařit sladké i slané. Hotové palačinky jsou docela měkké, s malými otvory, sladké. Upravte množství cukru podle svých představ.
Vilkin. Pro je jedinečná kulinářská komunita. Zde vždy najdete osvědčené recepty, které stimulují vaši chuť k jídlu.
Navštívit naši stránku:https://Vilkin.Pro
Složení:
Kefír - 300 gr.
Voda - 250 ml
Sůl - 1 lžička
Cukr - 2 lžíce
Pšeničná mouka - 240 g
Rostlinný olej - 3 lžíce. l.
Vanilkový cukr - 1 lžička
Krok za krokem recept:
Zvažte všechny přísady uvedené v tomto receptu. Použijte kefír s jakýmkoli obsahem tuku. Pokud zůstane v lednici, je to v pořádku, tohle je ideální pro těsto na palačinky.
Místo vanilkového cukru můžete přidat špetku vanilinového prášku. Pokud aroma vanilky není podle vašich představ, vyřaďte tuto složku z receptu.
Použijte olej bez zápachu, pšeničnou mouku - nejvyšší kvalitu.
Vyberte si hlubokou mísu, abyste zabránili rozptýlení rozstřikování po kuchyni při míchání. Nalijte kefír. Přidejte krystalový cukr, sůl, vanilkový cukr. Míchejte lžící, dokud se rovnoměrně nerozloží po celé hmotě kefíru.
Nalijte rostlinný olej. Dobře promíchejte.
Vařte vodu v samostatné misce. Nalijte vroucí vodu do mísy se zbytkem ingrediencí a rychle protřepejte lžící / metlou.
Ihned přidejte mouku. Nezapomeňte to prosít přes jemné síto. Míchejte do hladka. Hotové těsto je pěkně tekuté.
Nastavte pánev na mírné teplo. Pokud si nejste jisti svými pokrmy, namažte je poprvé rostlinným olejem. Teplo velmi dobře. Nalijte část těsta do středu. K tomuto účelu nejlépe funguje naběračka. Směs rychle rozetřete po celé pánvi. Hnědá na obou stranách při středním ohni.
Hotovou palačinku položte na rovný talíř. Opakujte postup a tak dále až do konce těsta v misce.
Tenké palačinky na kefíru bez vajec jsou připraveny. Rychle zavolejte všechny ke stolu!
Podávejte horké pudinkové palačinky. Sladká smetana, sladká omáčka, kondenzované mléko, med s nimi dobře ladí, džem a samozřejmě horký šálek čaj.
Vařte, experimentujte a dobrou chuť!
Líbí se a přihlaste se k odběru kanál, stejně jako sociální sítě: V kontaktu s, Instagram, Facebook, Spolužáci! Není to pro vás těžké - jsme rádi :)
Všechny recepty našich autorů najdete na webu: https://vilkin.pro
Přijďte navštívit, číst, komentovat, vařit a sdílet své výsledky!
Všechna kulinářská inspirace :)
Váš přítel a pomocník, Vilkin!