Rychlou pizzu vařenou na pánvi nad ohněm lze klasifikovat jako studentskou nebo bakalářskou. Těsto je hněteno se zakysanou smetanou, bez droždí, ze kterého se pečou palačinky. Proto je vyloučen náročný proces - stačí všechny ingredience dobře protřepat a nalít na horký povrch. Pro plnění nemusíte vyřezávat, vyválat základní dort.
Kromě povinného sýra přidejte jakékoli maso, klobásy, mořské plody, zeleninu, olivy, ananas, kukuřici, co se vám líbí a na co jsou koše bohaté.
Vilkin. Pro je jedinečná kulinářská komunita. Zde vždy najdete osvědčené recepty, které stimulují vaši chuť k jídlu.
Navštívit naši stránku:https://Vilkin.Pro
Složení:
Zakysaná smetana - 3 lžíce. l.
Mouka - 5 lžíce. l.
Vejce - 1 ks.
Prášek do pečiva - 2 g
Olivový olej - 2 lžíce l.
Tvrdý sýr - 100 g
Klobása - 50 g
Česneková omáčka - 1 polévková lžíce l.
Kečup - 1 polévková lžíce l.
Sušená rajčata - 30 g
Zelení - k podávání
Sůl, černý pepř - podle chuti
Krok za krokem recept:
Chcete-li doma na pánvi upéct pizzu bez kvasnic na zakysané smetaně, vezměte si produkty ze seznamu. Prášek do pečiva lze nahradit prosetou sodou, těsto je poréznější a lehčí.
Nejprve porazte zakysanou smetanu, olivový nebo jiný rafinovaný rostlinný olej a vejce. Nalijte trochu soli. Pokud je to žádoucí a pro zlepšení chuti, často se přidává granulovaný cukr (ale nepřehánějte to s cukrem). Dosahujeme jednotnosti.
Nejprve přidejte tři lžíce mouky se špetkou prášku do pečiva. Těsto promíchejte krouživými pohyby (metličkou nebo vidličkou). Pokud je to nutné, přidejte další mouku.
Těsto na pizzu nechte jednotné, bez hrudek, lesklé a splývavé. Možná vám to zabere trochu více mouky nebo naopak trochu méně.
Do té doby mírně zahřátou pánvi potřete tukem (jakýmkoli), vylijte těsto - otočte pánev a rovnoměrně naplňte dno.
Nahoře nechte pramínky lahodné kečupové omáčky.
Usínáme s odrůdami roztaveného sýra - natřeme asi polovinu tohoto produktu.
Poté rozdělíme relativně rovnoměrně kruhy klobásy (šunku, klobásy atd.), Stejně jako fragmenty sušených rajčat.
Zakryjte náplň zbývajícím sýrem: tři hobliny nebo kousky jednoduše rozlomte. Dáme víko a pizzu pečeme na mírném ohni do měkka, asi 25 minut. Nechte sýrovou vrstvu rozpustit a koláč je zespodu hnědý a uvnitř suchý.
Zdobené listy mladého špenátu nebo jinými čerstvými bylinkami podávejte ke stolu jednoduchou a chutnou pizzu.
Dobrou chuť!
Líbí se a přihlaste se k odběru kanál, stejně jako sociální sítě: V kontaktu s, Instagram, Facebook, Spolužáci! Není to pro vás těžké - jsme rádi :)
Všechny recepty našich autorů najdete na webu: https://vilkin.pro
Přijďte navštívit, číst, komentovat, vařit a sdílet své výsledky!
Všechna kulinářská inspirace :)
Váš přítel a pomocník, Vilkin!