V pizzeriích je taková pizza, tzv. Havajská, oblíbená a objednaná mnoha návštěvníky, protože kombinace kuřecího masa a ananasu je velmi oblíbená v mnoha kuchyních světa. Moje rodina ji také miluje. Takže se snažím to udělat, pokud mohu získat čerstvý ananas nebo plechovku konzervovaných ananasových prstenů za dobrou cenu. Navrhuji co nejdříve přejít k praktické části receptu.
Vilkin. Pro je jedinečná kulinářská komunita. Zde vždy najdete osvědčené recepty pro každý vkus.
Složení:
Mouka - 280 g
Voda - 150 ml
Chudý olej - 2 lžíce
Sůl - špetka
Cukr - 1 polévková lžíce
Rozpustné droždí - 1 lžička
Kuřecí řízek - 300 g
Ananas - 200 g
Salám - 150 g
Tvrdý sýr - 200 g
Rajčatová omáčka - 3 lžíce l.
Kapary - 3 lžíce
Jak vařit:
Připravte si vše, co potřebujete k výrobě vaší ananasové a kuřecí pizzy. Voda by měla být teplá. Jak jste již pochopili, čerstvé i konzervované ananasy v sirupu budou stačit.
Umyjte kuřecí řízek pod jemným proudem studené vody. Pat suchý. Salám nakrájíme na tenké plátky.
Ve velké hluboké misce smíchejte prosetou mouku, sůl, cukr a droždí.
Nalijte teplou vodu a rostlinný olej.
Hněteme na měkké elastické těsto. Hnětete rukama po dobu 5-7 minut. Neměl by se držet dlaní, ale měl by být příjemný na dotek.
Pokryjte misku těstem potravinářskou fólií a pošlete ji na teplé místo po dobu 40-60 minut.
V tuto chvíli nakrájejte kuřecí řízek na malé kousky a krátce ho osmažte na minimálním množství rostlinného oleje, dokud nebude lehce zlatohnědý. Maso vyjměte z pánve a ochlaďte.
Oloupejte ananas a tvrdé jádro nakrájené na malé kousky.
Těsto, které se objeví, by mělo být dobře hněteno rukama. Poté rozdělte na tři části. Z tohoto množství těsta se připravují tři pizzy na tenké krustě o průměru 30 centimetrů.
Lehce posypeme povrch moukou, rozválíme tenkou vrstvu, namažeme svými blízkými rajčatová omáčka.
Na vrch posypeme strouhaným tvrdým sýrem.
Lehce smažené kuře a plátky ananasu položte na vrstvu sýrových hoblin. Pečte obrobek v horké troubě na 200 stupňů po dobu 15 minut.
Když servírujete, posypte na havajskou pizzu kapary. Nakrájejte na porce speciálním nožem a pozvěte svou rodinu ke stolu.
Užívat si!
Pokud se vám recept líbí, líbí se (autor bude velmi potěšen!) A uložte jej na sociální sítě.
Všechny recepty našich autorů najdete na webu: https://vilkin.pro
Přijďte navštívit, číst, komentovat, vařit a sdílet své výsledky!
Všechna kulinářská inspirace :)
Váš přítel a pomocník, Vilkin!