K výrobě pizzy nejčastěji používáme kynuté těsto. Hnětení trvá jen minimálně hodinu. Vzhledem k nedostatku času a velké zaneprázdněnosti se zdá, že objednávka rozvozu pizzy až k vám domů je jediné správné rozhodnutí.
Jak dlouho trvá, než dostanete svoji pizzu domů? S největší pravděpodobností to bude trvat asi 30 minut, ne méně. Navrhuji udělat pizzu za 15 minut. A bude to o 99% lepší než to, co vám doručí kurýr z pizzerie.
Autorem receptu je britský populární kuchař Jamie Oliver. V předchozím receptu jsem popsal, jak se vyrábí těsto na pizzu, a v tomto si povím o neobvyklé a poměrně zajímavé technice vaření. V době, kdy budu sbírat náplň, začne hlavní proces.
Vilkin. Pro je jedinečná komunita kulinářských profesionálů. Zde vždy najdete osvědčené recepty, které stimulují vaši chuť k jídlu.
Navštívit naši stránku:https://Vilkin.Pro
Složení:
Pro zkoušku:
Mouka - 1 sklo
Voda - 0,5 šálků
Sůl - špetka
Prášek do pečiva - 1 lžička
Olivový olej - 2 lžíce
K plnění:
Klobásy - 150 gramů
Sýr Mozzarella - 100 gramů
Rajčatová omáčka - 2 lžíce
Italské bylinky - 1 lžička
Tvrdý sýr - 50 gramů
Bulharský pepř - 0,5 ks.
Olivy nebo olivy - 1 hrst
Postup:
Chcete-li uvařit pizzu na pánvi za 10 minut doma, připravte si sadu jídel. Více podrobností o procesu výroby těsta podle receptu Jamieho Olivera si můžete prohlédnout tady.
K plnění použijte klobásy a zeleninu, které máte rádi.
Pomocí pánve na vaření potřete na pánvi trochu rostlinného oleje.
Těsto vyválejte na pomúčené pracovní desce. Velikost vrstvy by měla být o něco větší než průměr pánve.
Aby bylo snazší přenášet těsto na pánev, musí být složeno na polovinu. Poté výsledný půlkruh přeložte znovu na polovinu.
Přeneste obrobek. Ležte v rohu vzhledem ke středu pánve a rozložte se.
Rozložte těsto po celém obvodu a vytvořte malé boky.
Vložte pánev na střední teplotu. Proces vaření byl spuštěn. Mezitím si dáme dohromady polevu na pizzu.
Rajčatovou omáčkou natřete celý povrch těsta.
Roztrhejte mozzarellu rukama a položte ji na vrchol. Teplo ze dna roztaví sýr.
Uspořádejte plátky klobásy.
Rovnoměrně rozložte zbývající přísady do náplně: olivy, olivy, papriky.
Posypeme strouhaným sýrem a nahoře připravenou směsí provensálských bylin.
Těsto je již dostatečně upečené ze spodní strany, takže nyní můžete poslat pizzu, aby se dostala do předehřáté trouby po dobu 10-12 minut. Udržujte teplotu v rozmezí 180-200 stupňů.
Rychlá pizza je připravena.
Může být nakrájen na kousky a podáván.
Dobrou chuť!
Doufám, že tento recept zaujme své místo ve vaší kulinářské sbírce.
Líbí se a přihlaste se k odběru kanál, stejně jako sociální sítě: V kontaktu s, Instagram, Facebook, Spolužáci! Není to pro vás těžké - jsme rádi :)
Všechny recepty našich autorů najdete na webu: https://vilkin.pro
Přijďte navštívit, číst, komentovat, vařit a sdílet své výsledky!
Všechna kulinářská inspirace :)
Váš přítel a pomocník, Vilkin!