Vaření kaše z perlového ječmene v pomalém sporáku nebude obtížné, protože takový kuchyňský asistent je k tomu určen! Miska se ukáže být šťavnatá, ale ne vařená, velmi chutná a uspokojující. Můžete doplnit klobásy, uzené / pečené nebo vařené maso, kuřecí maso, králík atd. Vařený ječmen lze přidat do různých salátů, z nichž se připravují kastroly.
Pamatujte, že záď se ztrojnásobí! Proto přidejte 3 díly horké tekutiny do 1 dílu ječmene a nejlépe vařící vody, aby technika neztrácela čas ohřevem vody. Aby byla kaše aromatičtější, můžete do misky multivarků přidat různé koření a bylinky podle chuti: sušený mletý česnek a tymián, koření na kuře nebo na maso.
Vilkin. Pro je jedinečná kulinářská komunita. Zde vždy najdete osvědčené recepty pro každý vkus.
Složení:
Perlový ječmen - 250 g
Voda - 750 ml
Sůl - 0,5 lžičky
Jak vařit:
Připravit jídlo.
Ječmen roztřiďte, několikrát propláchněte vodou, dokud nezprůhlední. Poté zalijeme vroucí vodou a necháme půl hodiny - během této doby obiloviny nabobtnají a absorbují část tekutiny, díky čemuž se uvaří rychleji.
Poté vypusťte vodu, nalijte oteklé cereálie do misky multivarků a přidejte koření a bylinky, podle chuti sol a koření.
Nalijte vroucí vodu. Je-li to žádoucí, můžete změnit varnou variantu tak, že nejprve nalijete vodu do mísy a vaříte ji, a poté pouze přidáte oteklé cereálie.
Aktivujte režim „Kaše“ nebo „Vaření“ na displeji multivaru po dobu 45–50 minut, zavřete zařízení víkem a vařte ječmen asi 5-7 minut, poté jej mírně otevřete a zkontrolujte obsah nádoby.
Kaše během vaření často vytváří bohatou pěnu, takže pokud k tomu dojde, nechejte víko mírně otevřené, aby byl zajištěn přístup vzduchu. Míchejte ječmen a zbývající čas vařte.
Když zazní pípnutí, můžete do kaše přidat máslo nebo vepřové sádlo (vepřové / husí). Vše jemně promíchejte, zavřete víko spotřebiče a nechejte 15 minut páru vypnout.
Položte vařenou kaši z perleťového ječmene na talíře a podávejte horké, zdobené čerstvými bylinkami.
Pokud se vám recept líbí, líbí se (autor bude velmi potěšen!) A uložte jej na sociální sítě.
Všechny recepty našich autorů najdete na webu: https://vilkin.pro
Přijďte navštívit, číst, komentovat, vařit a sdílet své výsledky!
Všechna kulinářská inspirace :)
Váš přítel a pomocník, Vilkin!