Lahodným obědem nebo večeří mohou být námořní těstoviny s rajčatovým protlakem. K jejich přípravě jsem použil produkty „peří“, ale není nutné je brát, absolutně to, co udělá vaše rodina, udělá. Přidáním rajčatové pasty do mletého masa získá pokrm šťavnatost, jas a neobvyklou chuť. Takové těstoviny se připravují poměrně jednoduše, hlavní věcí je touha a dostupnost potřebných ingrediencí. Pojďme tedy začít!
Vilkin. Pro je jedinečná kulinářská komunita. Zde vždy najdete osvědčené recepty, které stimulují vaši chuť k jídlu.
Navštívit naši stránku:https://Vilkin.Pro
Složení:
Těstoviny - 500 g.
Cibule cibule - 1 ks.
Vepřové - 400 g.
Rajčatová pasta - 2 lžíce
Sůl, černý pepř - podle chuti
Voda - 50 ml.
Rostlinný olej - 2 lžíce
Krok za krokem recept:
K vaření námořních těstovin s rajčatovou pastou připravíme produkty podle seznamu receptury.
Oloupanou a umytou cibulovou hlavu nakrájejte na malé kostky. Plátky pošleme do pánve se zahřátým rostlinným olejem.
Za občasného míchání smažte cibuli, dokud není světle zlatavě hnědá.
Zatímco se připravuje, uděláme mleté maso. Maso opláchněte pod tekoucí vodou, osušte papírovými ručníky a nakrájejte na malé kousky. Poté je necháme projít mlýnkem na maso s jemným nebo středním roštem.
Pro tento recept můžete použít nejen vepřové maso, ale také jiné druhy masa, nebo si koupit hotové chlazené mleté maso, které se prodává v mnoha supermarketech.
Když cibule dosáhne požadovaného stavu, přidejte do ní mleté maso.
Pomocí dřevěné špachtle se pokusíme rozbít všechny velké hrudky, které se mohou během smažení vytvořit. Za stálého míchání mleté maso vaříme na mírném ohni asi 7 minut. Jakmile se rozjasní, přidejte sůl, černý pepř a rajčatový protlak.
Důkladně promíchejte a nalijte trochu vody. Zakryjte pánev víkem a vařte dalších 5-7 minut.
V tuto chvíli budeme dělat těstoviny. Vložíme je do vroucí osolené vody a podle pokynů na obalu vaříme, dokud nejsou uvařené, nebo ještě lépe, dokud „Al dente“, což znamená - na zubu, tj. Těstoviny by měly být měkké zvenčí, ale trochu tvrdé zevnitř a po kousnutí jaro.
Uvařte peří do cedníku a poté je přeneste zpět do hrnce na vaření.
Také tam pošleme omáčku s mletým masem a důkladně promícháme.
Lahodné námořní těstoviny s rajčatovým protlakem jsou hotové. Podáváme je teplé, s bylinkami a zeleninou.
Dobrou chuť!
Líbí se a přihlaste se k odběru kanál, stejně jako sociální sítě: V kontaktu s, Instagram, Facebook, Spolužáci! Není to pro vás těžké - jsme rádi :)
Všechny recepty našich autorů najdete na webu: https://vilkin.pro
Přijďte navštívit, číst, komentovat, vařit a sdílet své výsledky!
Všechna kulinářská inspirace :)
Váš přítel a pomocník, Vilkin!