Pokud potřebujete rychle připravit lahodný krém pro jakékoli pečení, pak je tato možnost pro vás. Překvapivě se skládá pouze ze dvou hlavních ingrediencí, ale to nezabrání tomu, aby byl lahodný a nejoblíbenější. Do navrhovaného základního receptu můžete přidat různé příchutě, stejně jako zakysanou smetanu, která dodá sladké kyselině trochu kyselosti.
Abyste získali dokonalý krém z kondenzovaného mléka a másla, je důležité používat pouze vysoce kvalitní a lepší přírodní přísady. Je připraven během několika minut, výrobky nejsou tepelně ošetřeny. Po poražení perfektně drží svůj tvar, má velmi jemnou a hladkou konzistenci.
Tento krém má širokou škálu použití: náplň do zákusků, oplatkové rohlíky, koláčky, pískové ořechy; mezivrstva na sušenky, koláče a tak dále.
Vilkin. Pro je jedinečná komunita kulinářských profesionálů. Zde vždy najdete osvědčené recepty pro každý vkus.
Složení:
Máslo - 200 gr.
Kondenzované mléko - 300 gr.
Vanilkový cukr - 1 lžička
Jak vařit:
Připravte všechny potřebné produkty a zařízení - hlubokou nebo vysokou nádobu, aby směs při šlehání nestříkala. Například plastový kelímek je skvělý. Používejte olej s vysokým obsahem tuku.
Máslo vyjměte z chladničky předem, asi 40 minut před přípravou krému. Neměl by se úplně roztavit, měl by být měkčí a pružnější. Nakrájejte ho na kousky a vložte do nádoby.
Porazte to samostatně mixérem nebo výkonnou elektrickou metlou. Beat po dobu nejméně 2-3 minut.
Díky tomu získáte hustou a hustou hmotu.
Bez zastavení mixéru nalijte kondenzované mléko do másla tenkým proudem. Pokračujte ve šlehání.
Dále přidejte vanilkový cukr nebo vanilin.
Krém šlehejte, dokud nebude lesklý a velmi hustý (asi 5 minut).
Mělo by to spadnout na kousky ze šlehače.
Krém je připraven k použití. Pokud jej plánujete použít později, mějte na paměti, že v chladničce hodně ztuhne.
Dobrou chuť!
Pokud se vám recept líbí, líbí se (autor bude velmi potěšen!) A uložte jej na sociální sítě.
Všechny recepty našich autorů najdete na webu: https://vilkin.pro
Přijďte navštívit, číst, komentovat, vařit a sdílet své výsledky!
Všechna kulinářská inspirace :)
Váš přítel a pomocník, Vilkin!