Koření v naší kuchyni pomůže nejen zlepšit chuť jídla nebo pití. Mnoho z nich má léčivý účinek: pomáhají bojovat proti nespavosti, zlepšují náladu, zvyšují libido a dokonce bojují proti rakovině.
Důležité! Vilkin. Proje jedinečná komunita kulinářských profesionálů. Zde vždy najdete zajímavé články a osvědčené autorské recepty pro každý vkus.
Skořice snižuje chuť k jídlu
Skořice je volbou pro ty, kteří se chtějí zbavit pár kilo navíc. Jen půl lžičky tohoto koření zrychlí váš metabolismus 20krát!
Kromě toho reguluje hladinu cukru, což vede ke snížení chuti k jídlu a vůně koření vytváří pocit plnosti. Proto, lidé, kteří bojují s nadváhou, je vhodné přidat do kávy, čaje, jiných nápojů nebo jídel špetku skořice.
Muškátový oříšek zvyšuje ženské libido
Toto koření je jedním z nejmocnějších afrodiziak. Ve svém složení obsahuje muškátový oříšek enzymy, které zvyšují libido. Pokud cítíte pokles sexuální touhy, přidejte svému oblíbenému jídlu trochu koření. Způsobí to nejen vzrušení, ale také dodá energii.
Musíte však být opatrní - ve velkém množství může muškátový oříšek způsobit halucinace.
Tymián stimuluje mozek
Toto koření zvyšuje funkci mozku těkavými oleji, které zvyšují hladinu omega-3, kyseliny dokosahexaenové. Díky tomuto účinku je stimulována práce mozku. Tymián také chrání orgán před deformacemi souvisejícími s věkem, zlepšuje výživu a zajišťuje správný vývoj mozkových buněk.
Šafrán na zdraví
Šafrán je jedním z nejdražších koření. V orientální medicíně je druhé jméno „koření štěstí“, protože vás rozveselí.
Výzkum prováděný vědci prokázal, že šafrán působí jako antidepresivum.
Používá se také při léčbě gastrointestinálních onemocnění.
Chilli papričky prodlužují život
Odborníci z univerzity ve Vermontu, kteří provádějí výzkum účinků chilli papriček na tělo více než 18 let, prokázali, že úmrtnost obyvatel USA, jejichž strava obsahuje toto koření, je o 13% nižší než u těch, kteří ji nepoužívají jídlo.
Prakticky podobné výsledky získali čínští vědci, kteří provedli své testy. To je způsobeno přítomností kapsaicinu v kompozici, která zlepšuje krevní oběh a mikroflóru.
Navíc je toto koření užitečné při špatné náladě. Když kapsaicin vstoupí do těla, uvolní se endorfin, což je přírodní antibiotikum. Z tohoto důvodu vás přidání pepře do jídla povzbudí a může způsobit pocity euforie.
Curry eliminuje kocovinu
Toto koření vám pomůže po večírku rychleji se postavit na nohy. Curry usnadňuje játra, potlačuje pocit nevolnosti, urychluje krevní oběh, zmírňuje depresi. Toto jsou příznaky kocovinového syndromu.
Kardamom pomůže rozveselit
Koření stimuluje tělo, pomáhá probudit. Přidáním špetky koření do šálku kávy zdvojnásobíte účinek koření!
Kardamom navíc zlepšuje funkci srdce a pomáhá tělu při náročné fyzické aktivitě.
Basil zmírňuje nespavost
Před tisíci lety již tradiční léčitelé věděli o vlastnostech tohoto koření. Pomocí toho posílili nervový systém, obnovili emoční sílu.
Tyto vlastnosti bazalky pomohou těm, kteří jsou ve stresu nebo nemohou spát: stačí vzít 20 g byliny, nalijte 200 ml vroucí vody a zahřívejte 10 minut ve vodní lázni.
Fenykl může pomoci bojovat proti zápachu z úst
Toto koření je vynikajícím osvěžovačem dechu. A to vše díky antimikrobiálním vlastnostem - nejen bojují proti nepříjemnému zápachu, ale také zabíjejí bakterie, což snižuje pravděpodobnost vzniku kazu.
Stačí, když do čaje přidáte trochu koření, abyste se zbavili nepříjemného zápachu.
Kurkuma chrání před rakovinou
Toto koření lze nazvat super zdravé. Uplatnění našla nejen ve vaření, ale také v kosmetologii a medicíně.
V roce 2018 vědci z University of Central Florida objevili jednu důležitou vlastnost koření: pomůže bojovat proti rakovinovým buňkám - pronikáním do nich je zabíjí.
Hlavní výhodou je, že na rozdíl od tradičních terapií kurkuma nepoškozuje zdravou tkáň.
Další zajímavé články:
- Zůstaňte fit: Tajemství výživy žen po 40 letech
Pokud se vám článek líbil, lajkněte ho (autora to velmi potěší!) A uložte jej na sociální sítě.
Všechny články a autorské recepty najdete na webových stránkách:https://vilkin.pro
Přijďte navštívit, číst, komentovat, vařit a sdílet své výsledky!
Všechna kulinářská inspirace :)
Váš přítel a pomocník, Vilkin!