Během několika minut (ne více než 10 za celý proces) upečeme měkké, pružné a velmi chutné koláče se syrovátkou, sýrem a bylinkami. Těsto promíchejte vidličkou nebo metličkou, dokud nebude lepkavá konzistence (není třeba vyvalovat válečkem), nalijte na vhodnou pánev nebo plech na pečení a v horké troubě ji zdrsněte.
Sýrové koláčky je dobré místo chleba zakousnout čajem, občerstvením, polévkami, kebabem a saláty.
Vilkin. Pro je jedinečná komunita kulinářských profesionálů. Zde vždy najdete osvědčené recepty pro každý vkus.
Složení:
Mouka - 150 g
Sérum - 100 ml
Vejce - 1 ks.
Cukr - 1,5 lžíce
Prášek do pečiva - 0,5 lžičky l.
Sůl - 0,5 lžičky l.
Sýr - 120 g
Zelení - 50 g
Rostlinný olej - 20 ml
Krok za krokem recept:
Chcete-li v troubě upéct lahodné sýrové tortilly, popadněte uvedená jídla. Pokud jste si doma vyrobili tvaroh z mléka, použijte zbylou syrovátku. Vhodný je však i zakoupený. Pokud je to žádoucí, je syrovátka nahrazena jogurtem, kefírem nebo ayran (neslazený fermentovaný mléčný nápoj).
Vyberte si zeleninu podle sezóny, voňavé a šťavnaté. Sýrové - tavené odrůdy, od delikátního dezertu, nakládaného, jako je mozzarella nebo sýr feta, po zralé s hořkou chutí a bohatou dochutí.
Nejprve rozšlehejte vejce a cukr se solí, jako byste dělali omeletu.
Nalijte sérum a pokračujte rychlými kruhovými pohyby. V případě potřeby přidejte pikantní, pálivé koření.
Zeleninu (zelenou cibuli, petržel, kopr) nakrájejte ne příliš jemně. Pak to hodíme do vaječné směsi. Zelení se ideálně kombinují se sýrem a různými slanými moučnými výrobky.
Nalijte pšeničnou mouku s práškem do pečiva do tekutého složení. Hněte, odstraňte suché hrudky. Těsto na tortilly by mělo být viskózní, viskózní, husté, palačinky a palačinky se pečou ze stejného.
Nalijte hmotu do naolejované formy, vyrovnejte po celé ploše.
Nahoře nasypte kousky sýra nebo hobliny. Vložili jsme formu do trouby předehřáté do té chvíle. Dort pečeme asi 10 minut při teplotě 220 stupňů.
Červenejte sýrovou krustu, drobenka by měla být úplně upečená.
Po částech rozbijte nebo nakrájejte tvarohový dort s bylinkami a podávejte.
Dobrou chuť!
Pokud se vám recept líbí, líbí se (autor bude velmi potěšen!) A uložte jej na sociální sítě.
Všechny recepty našich autorů najdete na webu: https://vilkin.pro
Přijďte navštívit, číst, komentovat, vařit a sdílet své výsledky!
Všechna kulinářská inspirace :)
Váš přítel a pomocník, Vilkin!