Dietní polévka s brokolicí a kuřecím masem jistě osloví všechny milovníky jednoduchých a cenově dostupných receptů pp. Polévka se ukáže jako nevýživná, chuť je prostě úžasná. Můžete do něj mimo jiné přidat různou zeleninu, stejně jako cereálie, například bulgur. Tento první chod by měl být podáván horký, v žáru. K tomu můžete použít několik domácích krutonů nebo pár plátků lahodného celozrnného chleba. Pokud sezóna brokolice skončila, můžete použít zmrazenou verzi. Začněme.
Vilkin. Pro je jedinečná kulinářská komunita. Zde vždy najdete osvědčené recepty pro každý vkus.
Složení:
Brokolice - 200 g
Brambory - 2 ks.
Mrkev - 1 ks.
Cibule - 1 ks.
Kuřecí řízek - 200 g
Sůl, pepř - podle chuti
Suchý česnek - špetka
Popis:
Připravte všechny produkty podle seznamu. Oloupejte, umyjte a osušte zeleninu.
Nakrájejte cibuli na malé kostky.
Nakrájejte mrkev na středním / jemném struhadle. Volitelně je možné ji nakrájet na kostky / kostky.
Brambory nakrájejte na střední proužky. Opláchněte kuřecí řízek a osušte papírovými ručníky. Poté maso nakrájejte na malé kousky, předem však odstraňte kůži a tuk.
Brokolici rozložte na květenství, opláchněte a osušte.
Vložte všechny přísady do hrnce. Nalijte část čisté filtrované vody. Hořte, přiveďte k varu. Vařte polévku po dobu 20-25 minut. Po chvíli dochutíme solí, pepřem, suchým česnekem.
Odeberte vzorek z hotové polévky. Nalijte to na talíře a podávejte.
Do takové polévky můžete přidat trochu zakysané smetany nebo strouhaného smetanového sýra, hodíte-li hrst domácí krekry, nakrájenou zelenou cibuli.
Dobrou chuť!
Pokud se vám recept líbí, líbí se (autor bude velmi potěšen!) A uložte jej na sociální sítě.
Všechny recepty našich autorů najdete na webu: https://vilkin.pro
Přijďte navštívit, číst, komentovat, vařit a sdílet své výsledky!
Všechna kulinářská inspirace :)
Váš přítel a pomocník, Vilkin!