Je těžké si představit jakoukoli dovolenou nebo hostinu bez alkoholu. Mnoho lidí trpí rychlým pocitem opilosti a silnou ranní kocovinou. Tomu se však lze vyhnout vědomím, které potraviny by se neměly používat jako svačina.
Důležité!Vilkin. Proje jedinečná kulinářská komunita. Zde vždy najdete zajímavé články a osvědčené autorské recepty pro každý vkus.
Co by nemělo být zneužíváno alkoholem?
Krémové koláče nebo koláče
Pokud milujete sladký i silný alkohol, budete si muset vybrat jednu věc, protože jde o přímé konkurenty pro zpracování tělem. Za prvé, pokud vypijete něco opojného a pak sníte kousek koláče, žaludek začne rozkládat sladký produkt, protože glukóza je pro něj důležitější. Výsledkem je, že odbourávání alkoholu bude odloženo na později.
Ve výsledku dochází k prudkému uvolňování inzulínu do krve, což je velmi rychlá intoxikace.
Kromě toho tato kombinace jistě povede k silné a silné kocovině, protože vaše tělo se postupně otráví alkoholem a zpracovává sladkosti.
Čokoláda
Čokoláda a alkohol jsou přímým úderem do slinivky břišní. Alkoholické nápoje již práci tohoto orgánu přetěžují, což vede ke krátkodobým křečím. A když budete jíst čokoládu, některé kanály budou ucpané.
Jednou z možných možností je zánět, který může vést k pankreatitidě.
Proto pro ty, kteří rádi jedí čokoládový koňak, doporučujeme vzdát se tohoto zvyku ve prospěch zdraví.
Čerstvá rajčata
Jakákoli lihovina, zejména vodka a měsíční svit, by se neměla kombinovat s čerstvými rajčaty. Podle odbornice na výživu Lyudmily Denisenko tyto produkty navzájem zesilují negativní účinky na tělo. Zvyšuje se například negativní účinek organických kyselin, které tvoří rajčata na stěnu žaludku.
To je důvod, proč konzumace rajčatových plátků vodky může snadno vést k zažívacím potížím.
Mastné smažené maso
Kdo nemá rád pít v létě sklenku studené vodky při vepřovém kebabu, a dokonce s čerstvou zeleninou!
Je však důležité si uvědomit, že mastné smažené maso prodlužuje účinek alkoholu. Výsledkem je, že tělo prožívá další stres, zátěž jater a žaludku se zdvojnásobuje.
Pikantní občerstvení
Jakékoli kořeněné občerstvení, dokonce i banální korejská mrkev, působí podobně jako mastné smažené maso, což zvyšuje účinek alkoholických nápojů na tělo. Kromě toho může způsobit těžké „popálení“ žaludeční sliznice, které lze v některých případech léčit pouze léky.
Nakládané okurky
Ve skutečnosti existuje velmi velký rozdíl mezi nakládanými a nakládanými okurkami. Například tyto látky jsou užitečnější, protože normalizují rovnováhu vody a solí v těle. Nakládaný produkt však pouze silněji zatěžuje tělo, což může při pití alkoholu vést k problémům ve fungování jater a ledvin.
Hrozny, melouny, meloun
Většina ovoce může být spárována s vínem a silnějšími nápoji. Existuje však jedna výhrada - naše tělo nejprve zpracovává sladké ovoce. Zde platí stejný princip jako u sladkých koláčů. Výsledkem je, že tato kombinace vede k
- téměř okamžitá intoxikace;
- těžká ranní kocovina.
Pokud opravdu chcete mít na stole ovoce, vyberte z nich to nejméně sladké.
Jaká je nejlepší volba pro alkohol?
Na víno
Nejlepší produkt je sýr. Kromě toho je lepší zvolit drahé a vysoce kvalitní odrůdy, které obsahují vápník a užitečné minerály. Díky této kombinaci bude tělo lépe absorbovat polyfenoly z vína. Sýr navíc zdůrazňuje chuť ušlechtilého nápoje.
Pro vodku
Mnoho lidí rádo konzumuje vinaigrette s vodkou. A ne nadarmo! Nakonec tento salát kombinuje dva důležité produkty:
- brambory, které působí jako absorbent;
- zelí je důležitým zdrojem kyseliny askorbové.
Tato kombinace pomáhá alkoholu rychleji opustit tělo a zotavit se.
Je také lepší podávat libové maso nebo ryby, mořské plody s vodkou, i když je to zřídka kdokoli.
Je důležité si uvědomit, že tělo zpracovává živočišné bílkoviny po dlouhou dobu - až 8 hodin, pokud pijete silný alkoholický nápoj současně, tentokrát se zdvojnásobí.
Zároveň se člověk cítí pohodlněji: koneckonců, ani při velkém množství vodky nedojde k silné intoxikaci a kocovině.
Co říkají odborníci?
Abychom strávili večer důstojně, aniž bychom padli tváří dolů v salátu v pravém slova smyslu, doporučuje se upřednostňovat vařená nebo pečená zelenina, lehká bílkovinová jídla jako občerstvení na alkohol.
Ale nemusíte kombinovat bílé maso a ryby se sladkými nápoji. To ztěžuje pohyb žaludeční šťávy, v důsledku čehož tělo prostě nemůže trávit jídlo. Výsledkem je neustálé dunění v žaludku, silné zatížení již naložených jater.
Další zajímavé články:
- TOP 10 chyb při nakládání okurek: jak získat křupavé předkrm?
- Jak se neotrávit na turistickém výletu: zakázané jídlo
- Zkontrolujte, co dáváte dětem: potraviny, které jsou zdraví škodlivé
Pokud se vám článek líbil, lajkněte ho (autora to velmi potěší!) A uložte jej na sociální sítě.
Všechny články a autorské recepty najdete na webových stránkách: https://vilkin.pro
Přijďte navštívit, číst, komentovat, vařit a sdílet své výsledky!
Všechna kulinářská inspirace :)
Váš přítel a pomocník, Vilkin!