Jen málo lidí přemýšlí o výhodách papriky, ale tato zelenina není marná, že je nepostradatelná v mnoha pokrmech kuchyní po celém světě. Obsahuje spoustu vitamínů a živin a jejich koncentrace je maximální v červené paprice. Proč stojí za to zahrnout to každý den do svého jídelníčku? Pojďme zjistit, jaké je jeho použití.
Důležité!Vilkin. Proje jedinečná komunita kulinářských profesionálů. Zde vždy najdete zajímavé články a osvědčené autorské recepty pro každý vkus.
Dobré pro oči
Pepř je cenný produkt. Obsahuje více než 30 karotenoidů.
Tyto látky jsou přítomny v mnoha červených a žlutých zeleninách a ovoci. Podle vědců tyto látky zabraňují rozvoji očních onemocnění - absorbují modré barvy, které jsou škodlivé pro naše vidění.
Zabraňuje rakovině
Stejné karotenoidy mají silné antioxidační účinky při prevenci různých typů rakoviny.
Zastavují působení volných radikálů, které reagují s jinými tkáněmi v těle. Aby se však dosáhlo maximálního účinku, doporučuje se koupit zralé papriky.
Obsahuje také síru - další důležitou látku pro prevenci vzniku rakoviny.
Zvyšuje imunitu
Pepř je vynikajícím zdrojem vitaminu C. 100 g produktu tedy obsahuje téměř 128 mg kyseliny askorbové. K doplnění 100% denního příjmu vitamínu C stačí jíst jednu zeleninu denně.
Abyste však dosáhli maximálních výhod, musíte v potravinách používat nejzralější ovoce.
Zlepšuje náladu
Pepř může pomoci vyrovnat se se špatnou náladou. Často se stává, že právě k tomu vede vitamin B6.
K tomu není nutné polykat pilulky a vitamíny: stačí do stravy zahrnout papriku. Hlavní výhodou je přítomnost serotoninu a norepinefrinu - samých hormonů štěstí.
Bojuje s nespavostí
V moderním světě je těžké najít někoho, kdo by se mohl pochlubit kvalitním spánkem. Pokud vás trápí nespavost, můžete se tím zachránit ne pilulkami, ale paprikou.
Tuto zeleninu stačí začít konzumovat, protože to povede k produkci melatoninu - důležité látky, která vám umožní upravit vnitřní „hodiny“.
Podporuje hubnutí
Stejně jako mnoho druhů zeleniny má i paprika nízký obsah tuku (100 g - pouze 1 g) a kalorií (29 kcal na 100 g). Proto může být tato zelenina bezpečně konzumována během stravy v jakémkoli množství, bez obav o postavu.
Kromě toho obsahuje draslík. Tato látka normalizuje rovnováhu mezi tekutinami a minerály, což pomáhá rychleji spalovat kalorie a zlepšuje fungování trávicího traktu.
Snižuje hladinu cholesterolu
V paprikách není příliš mnoho kapsaicinu, na rozdíl od jeho kořeněných „protějšků“, ale stále tam je. A to je dobrá zpráva pro ty, kteří se chtějí zbavit špatného cholesterolu v krvi, protože tato látka ničí plaky cholesterolu.
Paprika by proto měla být součástí stravy, aby se zabránilo kardiovaskulárním chorobám.
Zabraňuje srdečním chorobám
Kromě toho, že tato zelenina snižuje hladinu cholesterolu, obsahuje vlákninu a má protizánětlivý účinek. To vše spolu s pravidelným používáním pepře snižuje riziko srdečních onemocnění a cukrovky.
Sladká paprika dobře tlumí chronické bolesti
A to vše díky vitaminu K, kyselině askorbové, kapsaicinu ve složení.
Tento produkt snižuje otoky, pomáhá vyrovnat se s osteoporózou. Doporučuje se také zahrnout jej do stravy během menstruace, protože vitamin B6 obsažený ve složení pomáhá snižovat pocity bolesti, zvládat úzkost, stres.
Zlepšuje stav pokožky
Vitamíny obsažené v pepři, zejména vitamin B, mají příznivý účinek na vlasy i pokožku a zlepšují jejich stav. Pro zvýšení účinnosti je důležité zahrnout zeleninu do stravy - její pravidelné používání zajistí, že pokožka bude sametově hebká, jemná a sníží zánětlivé procesy v těle.
Pomáhá při otravě
Jen málo lidí ví, ale paprika má jednu vlastnost - její šťáva odstraňuje bolest v žaludku, snižuje další projevy otravy: nevolnost, průjem.
Eliminuje toxiny
Známé způsoby odstraňování toxinů z těla jsou prostřednictvím jater a ledvin. Ale škodlivé látky mohou také opustit tělo potem. Když jíme papriku, naše tělo se aktivně zbavuje toxinů potem. A vláknina, na kterou je tato zelenina bohatá, má vynikající vlastnosti pro čištění střev.
Další zajímavé články:
- Jídlo v teple: jak ulehčit kondici a pomoci tělu
- 9 mýtů o jídle, v které stále věříme
- Jak ušetříte slaný oběd?
Pokud se vám článek líbil, lajkněte ho (autora to velmi potěší!) A uložte jej na sociální sítě.
Všechny články a autorské recepty najdete na webových stránkách:https://vilkin.pro
Přijďte navštívit, číst, komentovat, vařit a sdílet své výsledky!
Všechna kulinářská inspirace :)
Váš přítel a pomocník, Vilkin!