Proteiny, tuky a sacharidy, které potřebujete pro pokrok ve sportu a udržení vysoké úrovně zdraví, je třeba konzumovat každý den. A tyto produkty všichni znáte.
Ale dnes vám řekneme o zásadně odlišném produktu, který má úplně jiný účinek na váš metabolismus, úroveň zdraví a pokrok v tréninku.
Co by mělo být součástí stravy?
Hlavním zdravotním problémem není alkohol, žádné špatné návyky nebo neaktivní životní styl. Hlavním problémem je problém s napájením
Je velmi obtížné najít v obchodech přírodní produkty. A i když kupujeme obyčejnou bílou rýži (zdá se, že je mnohem přirozenější), pak to také není nejvíce přírodní - je leštěný, oloupaný z pláště, který se skládá z nezbytných pro tělo struktur. A tyto struktury jsou pro naše tělo velmi, velmi nezbytné.
Dokonce i v Sovětském svazu provedl akademik Ugolev s dalšími slavnými vědci výzkum, který to ukázal v roce střevo obsahuje poměrně velké množství symbiotické mikroflóry, která se živí otrubami, syrovými vlákno. A je schopen syntetizovat obrovské množství aminokyselin, vitamínů a mikroelementů, které v těle chybí.
Zbavením těla této vlákniny je možné zajistit, aby se symbiotická mikroflóra začala zhoršovat, což by vedlo ke zdravotním problémům.
V průběhu evoluce byly navíc samotné balastní látky zahrnuty do řady tělesných funkcí, včetně výměny steroidů. Lidská konzumace celozrnného chleba tedy vede ke snížení hladiny cholesterolu v krvi, což je srovnatelné s výsledkem podávání speciálních léků. Vysvětlení tohoto jevu je, že metabolické procesy cholesterolu, žlučových kyselin a steroidních hormonů spolu souvisejí.
Ugolev také dokázal, že hormonální systém trávicího traktu produkuje více hormonů než jiné orgány. Proto je nezbytná konzumace potravin s vysokým obsahem vlákniny.
Bohužel není vždy možné jíst dostatek zeleniny a ovoce, jak doporučují lékaři. A existuje jednoduchá cesta ven - zahrnout do stravy pšeničné nebo žitné otruby.
Mohou být přidány do salátů, příloh, vyrobené na základě různých jídel, hlavní věc je, že tyto produkty jsou neustále ve stravě. To posílí imunitní systém, zlepší práci trávicího traktu a pomůže při tréninku. A hlavní výhodou jsou nízké náklady, protože otruby stojí penny.
2 zdravé recepty otrub
Palačinky (pro jednu osobu):
- Smíchejte 2 lžíce. otruby s 1,5 lžíce. měkký tvaroh, přidejte vejce.
- Smažte na pánvi bez přidání oleje, dokud nebude zlatohnědá.
Kotlety s bramborem (dostanete 3 malé kotlety):
- Nalijte 40-50 g otrub 50 ml mléka, nechte 20 minut.
- Vařte 200 g brambor, oloupejte, nakrájejte.
- Přidejte 1 polévkovou lžíci. máslo, 1 vejce, nalijte otruby, důkladně promíchejte.
- Pro chuť můžete přidat smaženou cibuli.
- Vytvořte 2–3 kotlety a vařte v troubě nebo na pánvi.
Řekněte nám, jestli máte rádi otruby, jak často je používáte a jaké lahodné a neobvyklé pokrmy na jejich základě vaříte?
Další zajímavé články:
Fantastické vlastnosti skořápky ořechu
Co přidat do čaje, aby byl zdravější?
Top 10 potravinových zdrojů vápníku
Lajkujte, komentujte, sdílejte na sociálních sítích,přihlaste se k odběru našeho kanáluje pro nás tou nejlepší odměnou!
Dobré zdraví a kulinářská inspirace :)
Váš přítel a pomocník, Vilkin!