Rohlíky s krabími tyčinkami patří mezi nejjednodušší a levné pro rodinný rozpočet. Toto jídlo je chutné a nízkokalorické, perfektní ve dnech cvičení zaměřených na hubnutí nebo udržení hmotnosti. A pokud si koupíte kvalitní tyčinky vyrobené z přírodních mořských ryb, pak budou takové rohlíky také zdravé.
Vilkin. Pro je jedinečná komunita kulinářských profesionálů. Zde vždy najdete osvědčené recepty pro každý vkus.
Složení:
Kulatá rýže - 1 šálek
Krabí tyčinky - 150 g
Čerstvá okurka - 2 ks.
Nori prostěradla - 3 ks.
Rýžový ocet - 3 lžíce
Cukr - 2 lžičky
Sůl - 0,5 lžičky
Jak vařit:
Připravte si jídlo ze seznamu. Rýže na přípravu sushi se nejlépe hodí pro kulaté odrůdy, mám opravdu rád „Camolino“ nebo „Boldo“. Krabí tyčinky jsou nejchutnější koupit nezmrazené, odrůdy "Snow Crab".
Nalijte rýži do malého kastrolu nebo kotle a opláchněte ji čistou vodou. To může být asi 10krát. Nalijte čistou studenou vodu 1 falanga ukazováčku nad rýži, položte na sporák.
Když se vaří, snižte teplotu na nízkou teplotu, pevně zakryjte a vařte 15-16 minut. Nejjednodušší způsob je nastavit časovač na troubě, čas je přesně načasován a rýže nebude převařena.
Po signálu vypněte sporák, vložte mezi kotel a víko papírové ručníky a nechejte dalších 15-20 minut.
Zatímco se rýže vaří, připravte zbytek ingrediencí. V hluboké misce smíchejte ocet, sůl a cukr. Mírně zahřejte, úplně rozpusťte krystaly.
Na okurkách ořízněte ohony na obou stranách. Nakrájejte zeleninu na tenké, dlouhé proužky. Semena lze podle potřeby odstranit.
Odloupněte krabové tyčinky z celofánového obalu. Pro pohodlí je můžete podélně rozříznout na polovinu.
Přeneste rýži do hluboké mísy a nalijte octový dresink. Dobře promíchejte a nechte vychladnout na pokojovou teplotu.
Na podložku položte list nori, lesklou stranou dolů, s rýží nahoře. Netlačte na něj příliš, jinak budou rohlíky husté a ztratí svou chuť. Na vrstvu rýže položte plátky čerstvé okurky a krabí tyčinky. Srolujte, nakrájejte na porce.
Krabí tyčinky a okurkové rohlíky přeneste na dřevěný stojan na sushi nebo na plochý talíř.
Podáváme s dřevěnými hashi tyčinkami. Sushi se podává se sójovou omáčkou, nakládaným zázvorem a wasabi pastou.
Pokud se vám recept líbí, líbí se (autor bude velmi potěšen!) A uložte jej na sociální sítě.
Všechny recepty našich autorů najdete na webu: https://vilkin.pro
Přijďte navštívit, číst, komentovat, vařit a sdílet své výsledky!
Všechna kulinářská inspirace :)
Váš přítel a pomocník, Vilkin!