Tato kuřecí fileta se mi líbí nejvíce. Kuřecí kebab v troubě se ukáže jako neuvěřitelně jemný, šťavnatý, chutný a aromatický.
Kromě filé přidejte do receptu cherry rajčata a některé houby. Od sebe si můžete navíc vzít koření a různou zeleninu. K pečení kebabu budete potřebovat také špejle nebo malé dřevěné tyčinky. Navenek získáme velmi krásný výsledek, hodný slavnostní oslavy.
Hotový kebab podávejte lahodně s bylinkami, čerstvou zeleninou, omáčkami nebo kečupem. Více uspokojivou možností je přidat brambory nebo kaši do horkého masa na jehle.
Vilkin. Pro je jedinečná kulinářská komunita. Zde vždy najdete osvědčené recepty pro každý vkus.
Složení:
Kuřecí řízek - 300 g
Cherry rajčata - 6 ks.
Žampiony - 4 ks
Sůl, pepř, suchý česnek, koření - podle chuti
Rostlinný olej - 2 lžíce
Tymián - 1 větvička
Popis:
Připravte všechna jídla. Zapněte a ohřejte troubu, nastavte teplotu na 180 stupňů.
Kupte si kuřecí řízek čerstvý, chlazený, nezmrazený. Opláchněte a osušte kuře. Nakrájejte na poměrně velké kousky. Pokud je to žádoucí, filety lze samostatně marinovat v sóji nebo jiné omáčce nebo koření.
Umyjte a osušte žampiony. Sejměte nohy a nechte čepice.
Umyjte a osušte rajčata. Pokud jsou příliš malé, nechte je celé, ty větší rozkrojte na polovinu.
Posypeme všechny připravené přísady solí, pepřem a suchým česnekem.
Vezměte hluboký tvar a připravte špízy. Navlékněte na ně kuře, rajčata a houby. Přeneste mezery do formuláře, jak je znázorněno na fotografii.
Volitelně sem přidejte snítku tymiánu pro jemnou vůni. Přeneste misku do trouby. Pečte špízy po dobu 25 minut a pravidelně je obracejte. Pokud je v troubě konvekce, zapněte ji.
Po chvíli podávejte hotové kuřecí špízy na špízy ke stolu.
Dobrou chuť!
Pokud se vám recept líbí, líbí se (autor bude velmi potěšen!) A uložte jej na sociální sítě.
Všechny recepty našich autorů najdete na webu: https://vilkin.pro
Přijďte navštívit, číst, komentovat, vařit a sdílet své výsledky!
Všechna kulinářská inspirace :)
Váš přítel a pomocník, Vilkin!