Docela jednoduchý a velmi chutný salát z vepřového jazyka osloví každého. Vždy ho můžete nabídnout svým hostům, protože je vydatný a chutný.
Jazyk musí být nejprve vařený, dokud nezměkne, a po uvaření jej okamžitě pošlete pod ledovou vodu a očistěte. Nakládaná cibule se k tomuto drobu hodí dobře.
Tradiční dresink - majonéza. Je lepší si to vařit sami. Můžete také použít směs jogurtu s hořčicí a kořením, nebo jen obyčejnou zakysanou smetanu.
Můžete servírovat salát na stůl po částech a zdobit snítkou čerstvých vonných bylin.
Vilkin. Pro je jedinečná kulinářská komunita. Zde vždy najdete osvědčené recepty pro každý vkus.
Složení:
Vepřový jazyk - 250 g
Bílá cibule - 1 ks.
Brambory - 1 ks.
Slepičí vejce - 1 ks.
Nakládané okurky - 5 ks.
Majonéza - 2 lžíce
Ocet - 2 lžíce
Sůl, pepř - podle chuti
Popis:
Vařte vepřový jazyk, kuřecí vejce a brambory předem. Pokud připravíte všechna jídla, můžete je nakrájet a za 10 minut podat salát ke stolu.
Oloupejte vařené brambory a nakrájejte je na malé kostky. Vložte bramborové plátky do hluboké mísy nebo salátové mísy.
Oloupejte salát, cibuli, opláchněte a osušte. Nakrájejte jej na půlkruhy nebo na kostky. Poté posypeme octem, nejlépe jablečným. Potřebujete jen pár kapek.
Nechte cibuli několik minut, poté rychle opláchněte studenou vodou a pošlete na brambory. Protože bílá cibule je sladká, nemusíte ji marinovat dlouho, ale pokud ji použijete, zalijte ji vroucí vodou nebo marinujte 10 minut v stolním octě.
Nakládané okurky, můžete si vzít okurky nakrájené na malé proužky nebo kostky. Přidejte do misky na salát.
Vepřový jazyk nakrájejte na kostky nebo proužky. Přidejte do mísy.
Oloupejte slepičí vejce, nakrájejte na kostky a přeneste na zbytek ingrediencí.
Salát dochuťte majonézou nebo zakysanou smetanou. Ochutíme solí a mletým černým pepřem. Míchejte přísady, odeberte vzorek.
Rozložte salát do talířů / misek a podávejte s obloha nebo plátek chleba.
Dobrou chuť!
Pokud se vám recept líbí, líbí se (autor bude velmi potěšen!) A uložte jej na sociální sítě.
Všechny recepty našich autorů najdete na webu: https://vilkin.pro
Přijďte navštívit, číst, komentovat, vařit a sdílet své výsledky!
Všechna kulinářská inspirace :)
Váš přítel a pomocník, Vilkin!