Vydatné, aromatické a výživné, v nejlepších ruských tradicích - vaříme pečené vepřové maso s bramborami. Takové jídlo jistě osloví silnou polovinu, muži ochutnají porci nebo dvě s velkým potěšením, zvláště pokud se podává v kombinaci s domácími rajčaty nebo okurkami, a dokonce přidat sklenici led. Věřte mi, nikdo takové jídlo neodmítne!
Výběr dobrého čerstvého masa je pro chutné jídlo zásadní. Krk nebo lopatka budou v pohodě. Kromě žampionů můžete přidat další druhy hub, připravit pestřejší složení zeleniny. Pečeme na pánvi.
Vilkin. Pro je jedinečná kulinářská komunita. Zde vždy najdete osvědčené recepty pro každý vkus.
Složení:
Brambory - 4-5 ks.
Vepřové - 300 g
Mrkev - 1 ks.
Cibule cibule - 1 ks.
Žampiony - 250 g
Sůl, pepř - podle chuti
Rostlinný olej - 3 lžíce.
Koření na maso - podle chuti
Popis:
Připravte všechna jídla. Vyberte si domácí čerstvé maso.
Oloupejte a umyjte brambory a osušte je. Hlízy nakrájejte na poměrně velké kousky.
Oloupejte a opláchněte mrkev a cibuli. Cibuli nakrájejte na kostky. Mrkev rozemlejte.
Opláchněte vepřové maso, osušte. Poté dužinu nakrájejte na středně velké kousky.
Pokud je to žádoucí, oloupejte čepice hub. Houby nahrubo nasekejte.
Zahřejte pánev, nalijte rostlinný olej. Vložte do něj brambory a zeleninu, maso a houby. Smažte všechny přísady na mírné plotně po dobu 25-30 minut. Na konci vaření vše dochuťte solí a pepřem, do masa přidejte koření.
Podávejte pečené s nakládané okurky a zelení.
Dobrou chuť!
Pokud se vám recept líbí, lajkujte (autora to velmi potěší!) A uložte jej na sociální sítě.
Všechny recepty našich autorů najdete na webu: https://vilkin.pro
Přijďte navštívit, číst, komentovat, vařit a sdílet své výsledky!
Všechna kulinářská inspirace :)
Váš přítel a pomocník, Vilkin!