Mohu vám nabídnout recept na chutné a vydatné pasta fazole a žampiony. Můj manžel říká, že tento typ humusu, protože základě stejného fazole.
přísady:
Fazole - 150g
Houby - 200g
Mrkev - 1 ks
Cibule - 1 ks
Česnek - 1-2 stroužky
rostlinný olej
máslo
sůl
pepř
zeleň
Fazole vařit, dokud vařené, předem namočením do studené vody po dobu 6-7 hodin. I obvykle nechat přes noc. Voda, ve které vaří fazole, nemají vylévat - to je více užitečné pro nás.
Houby řezu (I houby) na malé kousky a smažit až vařené ve směsi máslo a rostlinných olejů. Dát olej 1 polévková lžíce. Sůl a pepř podle chuti.
Odděleně smažené v rostlinném oleji cibule, mrkve, přidejte pár rozdrcených stroužků česneku.
Teď spojit fazole, houby, zeleninu a brousit dohladka pomocí mixéru.
V případě, že pasta je příliš hustá, přidáme trochu fazolovou polévku. Snažíme se - a pokud budete potřebovat něco, co bychom sůl. Můžete si dát nasekané bylinky.
Pate fazole a houby v obchodě chladničky ve skleněné nádobě. Dobrou chuť, moji milí přátelé!