Dnes si připravíme jednoduché a chutné předkrm, který jednoduše dokonale doplní pokrmy z masa, ryb nebo drůbeže. Cuketová omáčka bude uvnitř jemná a na vnější straně bude pikantní zlatohnědá kůra ovesných vloček a koření. Na smažení použijeme kukuřičný olej, dodá našim chutným tyčinkám další aroma a příjemnou dochuť.
Na stůl můžete podávat pečené smažené cukety s omáčkou nebo jen se zakysanou smetanou, snítkou aromatických bylin.
Vilkin. Pro je jedinečná komunita kulinářských profesionálů. Zde vždy najdete osvědčené recepty pro každý vkus.
Složení:
Mladá cuketa - 1 ks.
Slepičí vejce - 1 ks.
Ovesné vločky - 3 lžíce.
Sůl, pepř - podle chuti
Suchý česnek, paprika - podle chuti
Kukuřičný olej - 1 polévková lžíce
Popis:
Připravte všechny komponenty. Pro recept je lepší použít mladou cuketu s jemnou kůží a měkkými semínky.
Množství koření lze zvýšit. Vyberte si z široké škály mixů, které máte rádi.
Přeneste ovesné vločky do mísy mixéru a nakrájejte vysokou rychlostí. Výsledkem by měly být malé ovesné drobky.
Kuřecí vejce protřepejte v samostatné misce.
Opláchněte a osušte cuketu, poté ořízněte konce na obou stranách. Nakrájejte zeleninu na středně velké podlouhlé kousky.
Ponořte každou cuketu do vajíčka.
Poté tyčinky přeneste na talíř s ovesným chlebem. Smíchejte předem nasekané ovesné vločky s kořením.
Zahřejte pánev, nalijte trochu kukuřičného oleje. Přeneste cuketu a smažte ze všech stran několik minut.
Hotové cuketové tyčinky v křupavém chlebu přidejte omáčka, ozdobte podle chuti a podávejte.
Dobrou chuť!
Pokud se vám recept líbí, líbí se (autor bude velmi potěšen!) A uložte jej na sociální sítě.
Všechny recepty našich autorů najdete na webu: https://vilkin.pro
Přijďte navštívit, číst, komentovat, vařit a sdílet své výsledky!
Všechna kulinářská inspirace :)
Váš přítel a pomocník, Vilkin!