Předpokládá se, že přidávání mléka do kávy oslabuje jejich škodlivý účinek. Proto je pití nápoje v této formě chutnější a zdravější. Podle Dr. Myasnikova, který byl vícekrát požádán o výhody takového nápoje, je pití takového nápoje ještě zdravější než běžná černá káva. Ale stále existují určité nuance.
Je to opravdu tak?
Faktem je, že přírodní káva obsahuje spoustu vitamínů a antioxidantů, ale také obsahuje kyseliny, které dráždí žaludeční výstelku. Například pití černé kávy ráno před snídaní zvyšuje riziko vzniku žaludečních vředů.
Přídavek mléka zjemňuje kyseliny. Proto je tento nápoj užitečnější pro ty, kteří mají problémy s gastrointestinálním traktem.
Další výhodou je, že mléko oslabuje účinek silného nápoje na cévy. Díky tomu cappuccino, latte nebo jen mléčný nápoj nezpůsobí tak prudký skok v tlaku
Jaké je nebezpečí?
Zdá se, že uvedené výhody činí kávu s mlékem užitečnější pro pacienty s hypertenzí. Ale tento nápoj má problém - kasein (kaseinové lepidlo je jednou z nejtrvanlivějších látek).
V důsledku jeho vniknutí do těla jsou vnitřní stěny nádob strženy. S věkem se navíc snižuje počet enzymů, které pomáhají štěpit bílkoviny. To vede k nadýmání, zácpě a toxiny se hromadí v krvi. S neustálým používáním kávy s mlékem se zvyšuje riziko vzniku cévních onemocnění.
Závěr: ano, mléko může zmírnit účinek kávy na zažívací trakt a kardiovaskulární systém, ale zároveň velmi málo inhibuje vyplavování vápníku z těla. A pokud má člověk intoleranci na kasein, takový nápoj hrozí zácpou, problémy s krevními cévami a zažívacími potížemi.
Kromě toho může být nápoj při nesprávném použití škodlivý: při použití nekvalitní kávy nebo při výměně mléka za umělé. Nadměrná konzumace takového nápoje je také nebezpečná - překročení denní dávky může způsobit rozvoj bolesti hlavy, podrážděnost, problémy s pamětí, koncentrací a pozorností.
Pokud však budete dodržovat dávkování a starat se o své zdraví, káva s mlékem přinese jen potěšení a užitek.
Další zajímavé články:
Zdravá snídaně pro vašeho studenta
7 důvodů, proč začít jíst pohanku
Kdo není dobrý pro jaký sýr: rady od odborníků na výživu a lékařů
Lajkujte, komentujte, sdílejte na sociálních sítích,přihlaste se k odběru našeho kanáluje pro nás tou nejlepší odměnou!
Dobré zdraví a kulinářská inspirace :)
Váš přítel a pomocník, Vilkin!