Vařená rýže je jednou z nejoblíbenějších a nejoblíbenějších příloh. Ne každá žena v domácnosti ji dostane drobivou, zvláště pokud ji vaříte obvyklým způsobem v hrnci nad ohněm. Pokud nechcete skončit s rýžovou kaší s převařenými lepivými zrny, vezměte tento recept do provozu.
Základním pravidlem pro výrobu drobivé rýže je opláchnutí ve studené vodě. Je také důležité používat odrůdy s nejnižším obsahem škrobu. Jedná se hlavně o dlouhozrnnou rýži.
Podíl vody na krupici, kterou používám, je 1,5: 1. To znamená, že na jednu sklenici rýže si vezmu jeden a půl sklenice vody. V některých zdrojích je doporučený poměr 2: 1.
Při vaření rýže musíte použít víko a neotvírejte ho až do konce procesu. V ideálním případě pomůže s tímto úkolem pomocník v kuchyni, multivark.
Vilkin. Pro je jedinečná kulinářská komunita. Zde vždy najdete osvědčené recepty pro každý vkus.
Složení:
Rýže - 1 sklenice
Voda - 1,5 šálků
Sůl - 1 špetka
Postup:
Připravuji potřebné produkty. Nebudu používat olej ani koření, pouze sůl. Ve vaší verzi můžete přidat jakékoli koření a máslo.
Nalijte rýži do misky a vložte ji pod tekoucí studenou vodu. Jeho mírný tlak odplavuje škrob ze zrn. Opláchnu, dokud není zakalená voda čirá a čirá.
Vypustím to a přenesu rýži do misky multivarků.
Naliju vodu a sůl. V tomto okamžiku, pokud si přejete, můžete přidat olej a své oblíbené koření, například kurkuma na barvu.
Vložil jsem misku do multivaru a zavřel víko.
V nabídce „Menu“ zapnu režim „Krupice“. Čas se automaticky nastaví na 35 minut. I když můžete dělat jiné věci. Na konci času vydá zařízení signál připravenosti.
Vytáhl jsem z multivarku misku hotové rýže a mírně uvolnil zrno.
Univerzální příloha je připravena. Hodí se k různým pokrmům. Můžete s ním založit Ryba, zelenina, maso, použijte jej do náplně na koláče a koláče.
Jak se ukázalo, vařit drobivou rýži v pomalém sporáku není tak obtížné.
Pokud se vám recept líbí, líbí se (autor bude velmi potěšen!) A uložte jej na sociální sítě.
Všechny recepty našich autorů najdete na webu: https://vilkin.pro
Přijďte navštívit, číst, komentovat, vařit a sdílet své výsledky!
Všechna kulinářská inspirace :)
Váš přítel a pomocník, Vilkin!