Tento salát má několik receptů. Dnes zvážíme možnost s řepou. Bude mít tři vrstvy, z nichž každá má své vlastní specifické aroma - mrkev, sýr a červená řepa.
Použijeme syrovou mrkev, přidáme k ní rozinky. Sýr doplňujeme česnekem, vařenou řepou s ořechy a sušenými švestkami. Současně naplníme každou složku samostatně majonézou, až poté začneme vytvářet vrstvy.
Salát "Mistress" s řepou vypadá velmi jasně a krásně, je docela v souladu s jeho jménem.
Připravte ingredience na salát podle seznamu.
Oloupejte syrovou mrkev, nastrúhejte na jemném nebo středním struhadle, promíchejte s rozinkami. Přidejte 1-1,5 lžíce. majonéza, důkladně promíchejte. Pokud je to nutné, rozinky předem namočte do horké vody, aby se změkčily.
Nakrájejte sýr na jemném struhadle a kombinujte s nasekaným česnekem. Přidejte lžíci majonézy, promíchejte.
Vařte řepu ve slupce, dokud nezměkne. Chladný, čistý. Pak rošt.
Rozbijte ořechová jádra rukama nebo je nakrájejte nožem na kousky různých velikostí. Nakrájejte sušené švestky na malé kousky. Pokud je velmi tvrdý, je nejlepší ho předem namočit do vody.
Přidejte do řepy ořechy a sušené švestky.
Směs dochuťte majonézou, promíchejte.
Když jsou všechny ingredience připraveny, začněte tvarovat salát. Pro větší pohodlí použijte tvarovací kroužek.
Vložte mrkev s rozinkami do první vrstvy, stiskněte lžící.
Poté položte sýrovou a česnekovou hmotu a rovnoměrně ji rozdělte po obvodu formy.
Dokončete to řepou se sušenými švestkami a ořechy.
Odeberte formulář. Salát ozdobte ořechy, rozinkami a sušenými švestkami. Ihned podávejte, aby nedošlo k odtoku.
Složení:
Vařená řepa - 1 ks.
Syrová mrkev - 1 ks.
Tvrdý sýr - 150 gr.
Rozinky - 70 gr.
Švestky - 70 gr.
Vlašské ořechy - 70 gr.
Česnek - 2 hřebíčky
Majonéza - 40 gr.
Sůl podle chuti
Dobrou chuť!
Autor: Svetlana Denisova
Zajímavé články:
TOP 8 produktů pro čištění ucpaných krevních cév
Jaké potraviny obsahují estrogeny pro ženy starší 50 let
6 působivých změn ve vašem těle, když přestanete užívat sódu
Lajkujte, komentujte, sdílejte na sociálních sítích,přihlaste se k odběru našeho kanáluje pro nás tou nejlepší odměnou!
Dobré zdraví a kulinářská inspirace :)
Váš přítel a asistent Vilkin!