Muffiny jsou milované a často připravované v mnoha rodinách. Dospělí i děti zbožňují toto jednoduché a rychlé sladké pečivo, zejména na šálek čaje, kávy nebo mléka na snídani. Muffiny s třešněmi jsou středně sladké, díky kyselosti bobule dokonale vyváží chuť. Jsou velmi jemné a jemné. Vaření vám zabere méně než 30 minut, takže pokud se probudíte o půl hodiny dříve a předehřejete troubu, můžete svou rodinu potěšit dokonalým pečivem na snídani.
Složení:
- Mouka - 200 g
- Vejce - 3 ks.
- Máslo - 60 g
- Cukr - 140 g
- Prášek do pečiva - 1 lžička
- Třešně - 150 g
- Mléko - 3-4 lžíce
Připravte si všechny potřebné potraviny ze seznamu. Třešně vždy sklízím od léta: oloupávám je, dávám v malých porcích do praktických plastových nádob a zmrazuji. Doporučuji vám udělat totéž, v zimním období to stojí mnohem víc. Bobule předem rozmrazte.
Měkké máslo dejte do hluboké mísy, mixérem několik minut šlehejte s cukrem. Hmota bude svěží a zvětší se objem. Na dochucení můžete přidat vanilin nebo vanilkový cukr.
Nyní najeďte po jednom do velkých vajec. Šlehejte postupně při nízké rychlosti.
Nalijte prosetou mouku, prášek do pečiva. Nalijte trochu mléka. Pokračujte v jemném šlehání stejnou nízkou rychlostí.
Těsto se ukáže být mírně husté, velmi podobné vzhledu jako pudink.
Formu na muffiny vyložíme papírovými manžetami, do každé vložíme plnou vrchovatou lžíci těsta, přibližně do 3/4, protože muffiny během pečení vzrostou.
Na každý polotovar položte tři třešně. Formu pošlete do předehřáté trouby na 20 minut nebo do sucha.
Hotové vdolky ochlaďte třešněmi a podávejte rodině na snídani. Nezapomeňte dát konvici a uvařit lahodný čaj. Uložte pečivo do potravinového sáčku, aby zůstalo měkké.
Užívat si!
Autor: Tatiana Chudovskaya
Zajímavé články:
Zdravá snídaně pro vašeho studenta
7 důvodů, proč začít jíst pohanku
Kdo není dobrý pro jaký sýr: rady od odborníků na výživu a lékařů
Lajkujte, komentujte, sdílejte na sociálních sítích,přihlaste se k odběru našeho kanáluje pro nás tou nejlepší odměnou!
Dobré zdraví a kulinářská inspirace :)
Váš přítel a asistent Vilkin!