Odborníci společnosti Rospotrebnadzor uvedli, že některé produkty mohou být v důsledku nesprávného skladování a používání jedovaté.
Jak můžeš jít
Můžete se například otrávit jednoduchými červenými fazolemi, pokud konzumujete tento produkt bez předchozí tepelné úpravy.
Rajčata, lilky, brambory mohou být stejně jedovaté. Pokud jsou tyto produkty nesprávně skladovány, objeví se v nich solanin - tento toxin je docela nebezpečný.
To platí i pro meruňky. Amygdalin, poměrně nebezpečná látka, se při nesprávném skladování může tvořit v kostech.
Některé druhy ryb, například štika nebo okoun, mohou být také nebezpečné, ale pouze během období tření - v této době je jejich kaviár docela jedovatý.
Kromě toho byste neměli do své stravy zahrnout měkkýše, pokud jsou řasy, kterými se živí, toxigenní. Je tomu tak proto, že ani tepelné zpracování tyto látky nezničí.
I jednoduchý med, pokud byl sbírán pyl z jedovatých rostlin, může být jedovatý.
Jak se vyhnout otravě?
Aby se zabránilo zdravotním problémům, doporučuje se:
- Namočte červené fazole po dobu 4-5 hodin, vařte.
- Nejezte zelená rajčata (pouze nakládaná), naklíčené brambory, oloupejte lilky.
- Neměli byste kupovat med od divokých včel.
- Pokuste se odstranit vejce z ryb - nevíte, kdy byla ryba ulovena, možná ani během období rozmnožování.
První známky otravy
Rospotrebnadzor připomněl: příznaky otravy jídlem připomínají bakteriální a jiné druhy otravy.
V tomto případě se objeví nevolnost, zvracení, slabost, horečka.
Další zajímavé články:
TOP 8 produktů pro čištění ucpaných krevních cév
Z čeho jsou klobásy vlastně vyrobeny: kompletní seznam přísad
10 důvodů, proč už nikdy nechodit do McDonald's
Lajkujte, komentujte, sdílejte na sociálních sítích,přihlaste se k odběru našeho kanáluje pro nás tou nejlepší odměnou!
Dobré zdraví a kulinářská inspirace :)
Váš přítel a pomocník, Vilkin!