Kuchyňská houba, kterou používáme k mytí nádobí, obsahuje více než 300 bakterií. Většina z nich může způsobit vývoj nebezpečných infekčních patologií. Odborníci společnosti Rospotrebnadzor uvedli, že taková houba je více než 200 tisíckrát špinavější než toaletní sedátko.
Co říkají výsledky výzkumu Rospotrebnadzor?
To je podporováno výzkumem:
- u 75% studovaných hub bylo zjištěno koliformní bakterie - způsobují výskyt akutních střevních infekcí;
- plísně a kvasnice byly nalezeny v 85%;
- ve 20% - stafylokoky.
Kromě kuchyňských houbiček mohou být zdroji infekce následující předměty v kuchyni: spotřebiče, odpadkový koš, prkénko, desky.
Co radí odborníci?
Abyste zabránili infekci, musíte:
- důkladně si umyjte ruce;
- dát tašky a balíčky pouze na stůl;
- pravidelně čistěte ledničku od zaseknutého jídla;
- pravidelně houbu vyměňujte.
Kuře, houby a vejce by se také neměly před vařením umýt. Pokud je umyjete, mikroorganismy nezemřou, ale rozšíří se po kuchyňských površích. Jak ukázala praxe a výzkum Roskachestva, asi 25% lidí, kteří kuře před vařením umyli, stále onemocnělo akutní střevní infekcí způsobenou Salmonellou.
Jednoduché způsoby dezinfekce
Pravidelná výměna houby se však mnohým může zdát zbytečná - existují jednoduché způsoby, jak ji dezinfikovat.
bílý ocet
Ocet eliminuje mnoho bakterií a mikroorganismů, ničí nepříjemné pachy a zbavuje se tuků. Musíte vařit 200 ml vody, přidat stejné množství octa, promíchat a namočit houbu na půl hodiny.
Chcete-li odstranit drsnou octovou vůni, opláchněte houbu vodou.
Citronová šťáva
Přírodní citronová šťáva je dobrým antibakteriálním činidlem. Pokud si všimnete, že houba je špinavá nebo špatně voní, vymačkejte šťávu z jednoho citronu, nalijte ji do převařené vody a ponořte houbu na 30 minut. Poté se doporučuje produkt umýt v mýdlové vodě.
Mikrovlnná trouba
Jeho hlavní výhodou je teplota, která ničí mikroorganismy. Ale zde jsou také některé nuance. Například zcela syntetické houby by se neměly zahřívat tímto způsobem - kvůli vysoké teplotě by se mohly začít oplachovat. Za druhé, pro dosažení maximálních výsledků se doporučuje nejprve namočit do roztoku octa nebo tekutého mýdla.
Olej z čajovníku
Má vynikající antibakteriální účinek a snižuje počet bakterií. Proces je jednoduchý: přidejte 20 kapek oleje do sklenice teplé vody, namočte do roztoku houbu a nechte ji půl hodiny. Pokud je to požadováno, můžete houbu navíc opláchnout v roztoku tekutého mýdla.
Další zajímavé články:
TOP 8 produktů pro čištění ucpaných krevních cév
Z čeho jsou klobásy vlastně vyrobeny: kompletní seznam přísad
10 důvodů, proč už nikdy nechodit do McDonald's
Lajkujte, komentujte, sdílejte na sociálních sítích,přihlaste se k odběru našeho kanáluje pro nás tou nejlepší odměnou!
Dobré zdraví a kulinářská inspirace :)
Váš přítel a pomocník, Vilkin!