Brambory v rolnickém stylu jsou jednou z nejoblíbenějších příloh téměř v každé rodině. Nejlépe se podává s kouskem masa, zejména grilovaného, as různými omáčkami. Pokud je vaše rodina také fanouškem rolnických brambor, zkuste to připravit podle tohoto receptu, zejména proto, že je to velmi jednoduché.
Složení:
Brambory - 8 ks.
Rostlinný olej - 2 lžíce
Sušený česnek - 0,5 lžičky
Směs provensálských bylin - 1 lžička
Uzená paprika - 1 lžička
Mořská sůl - podle chuti
Ch.m. pepř - ochutnat
Příprava:
1. Připravte si jídlo na seznamu. Brambory omyjte pod tekoucí vodou tvrdým kartáčem nebo kuchyňskou houbičkou, hlízy osušte papírovými ručníky.
2. Nakrájejte na plátky, bude nejkrásnější, když brambory nakrájíte podélně na čtvrtiny. Vložte brambory do hluboké mísy, zalijte rostlinným olejem a každý plátek v něm dobře rozvalte.
3. Zapekací misku vyložíme fólií na lesklé strany nahoru, na to dáme plátky oleje, vložíme do trouby předehřáté na 190 stupňů v konvekčním režimu, pečeme 30-35 minut.
4. Během pečení brambor kombinujte aromatické provensálské bylinky, sušený česnek, sůl, pepř a uzená paprika (pokud ne, nahraďte ji oblíbeným kořením, bude to vynikající s přídavkem kari nebo kurkuma).
5. Hotové brambory ve venkovském stylu vyjmeme z trouby, jak vidíte, jsou krásné, červené barvy. Posypeme ji připravenou směsí bylin a koření a vložíme do trouby na dalších 5 minut. V žádném případě byste neměli posypat brambory s kořením hned na začátku vaření, za 30-40 minut pečení v troubě, koření dohoří a hotové jídlo bude velmi hořké.
6. To je vše. Lahodné rolnické brambory jsou připraveny.
Podávejte s oblíbenými omáčkami a jakýmkoli pokrmem z masa.
Užívat si!
Líbí se mi a přihlášení k odběru našeho kanálu je pro naše autory tou nejlepší vděčností :)