Připravte si na oběd nebo večeři lehký kuřecí salát - lahodný, dietní a výživný. Měl by oslovit každého, kdo sleduje svou postavu a dává přednost lehkým variantám majonézových salátů.
Není vůbec nutné přísně dodržovat všechny přísady, své fantazii můžete kdykoli dát volnou ruku, takže výsledkem bude mísa s vlastním jasným akcentem.
Pokud jde o oblékání, můžete použít nejen kombinaci oleje a citronové šťávy, jogurt zde bude dobře hrát, pouze nejprve musíte ochutnat - přidat trochu česneku, soli a pepře.
Vyzkoušejte tuto verzi salátu, jsem si jistý, že se z nějakého důvodu bude mnoha líbit.
Složení:
Vařené kuře - 180 g
Slepičí vejce - 1-2 ks.
Čerstvé okurky - 2 ks.
Rajčata - 1 ks.
Tvrdý sýr - 80 g
Kopr - 5 větví
Sůl, pepř - podle chuti
Chudý olej - 1 polévková lžíce
Citronová šťáva - 1 lžíce
Popis procesu vaření:
1. Připravte všechny výše uvedené přísady podle seznamu.
2. Umyjte a osušte čerstvé okurky, ořízněte ocasy na obou stranách. Pokud je koupíte na trhu, nezapomeňte zkontrolovat hořkost, abyste nakonec nezkazili výsledek. Nakrájejte lahodné sladké okurky na malé kostky.
3. Vyberte si lahodné rajče, růžové odrůdy jsou dokonalé, vždy mají sladkou notu a příjemnou sametovou strukturu. Umyjte a osušte, vyřízněte místo růstu stonku. Nakrájejte na střední kostky a přidejte do salátu. Můžete si také vzít libovolnou zelenou, není nutné zastavit vaši volbu na kopru, je to skvělé tady petržel, bazalka nebo dokonce koriandr udělá, samozřejmě, pokud máte rádi takové specifické bylinné příchutě. Nakrájejte kopr a vložte do salátové mísy.
4. Vařte kuřecí vejce ve slané vodě po dobu nejvýše 10 minut. Oloupeme, nakrájíme na kostky a hodíme do salátu.
5. Kuře předem uvařte. Na části jatečně upraveného těla nezáleží, pokud bylo maso na kosti, musí být odděleno. Nakrájejte na malé kousky a přeneste do salátové mísy.
6. Nastrouhejte sýr na jemném struhadle a nalijte do misky.
7. Salát dochuťte solí, pepřem, citronovou šťávou a rostlinným olejem, promíchejte a podávejte.
Dobrou chuť!
Líbí se mi a přihlášení k odběru našeho kanálu je pro autory tou nejlepší vděčností :)