Mléko je kontroverzní produkt. Někteří tvrdí, že ho můžete pít v jakémkoli věku, protože tento nápoj je zdravý a nasycuje nás vápníkem. Jiní naopak věří, že v dospělosti by se od něj mělo upustit, protože tělo nemá dostatek speciálních látek k trávení laktózy obsažené v mléce.
Existuje však mnoho studií, které naznačují, že mléko není zdaleka nejzdravějším produktem. Například v roce 2014 zveřejnila lékařská publikace BMJ výsledky studie, které se zúčastnilo více než 60 tisíc žen.
Jak se ukázalo, dívky, které pravidelně pily mléko, měly větší pravděpodobnost zlomenin a problémů s kostmi. Je tedy zjevně lepší brát vápník jinde.
Kromě toho však existují další důvody, proč je vhodné tento produkt odmítnout, například jeho nesnášenlivost k tělu, kterou lze vyjádřit řadou problémů z gastrointestinálního traktu. Ale lze to rozpoznat? Pojďme zjistit hlavní znaky, kterým byste měli věnovat pozornost.
Neustálý pocit nadýmání
Aby byla laktóza správně trávena a absorbována, musí mít lidské tělo dostatek laktázy. Děti mají této látky dostatek, protože potřebují trávit mateřské mléko, které tvoří více než 90% jejich stravy v prvním roce života. Ano, děti mají také podobný problém, ale mnohem méně často než dospělí - takto funguje jejich tělo.
A s věkem je tato látka v našem těle čím dál tím méně, ale samozřejmě je vše čistě individuální - někdo pije mléko a nepociťuje žádné nepohodlí, zatímco někomu může způsobit i jedna sklenice otok.
Statistiky ukazují, že:
- více než 70% Indů, Afroameričanů;
- více než 90% obyvatel asijských zemí;
- tímto problémem trpí více než 50% Evropanů a Hispánců.
Bolení břicha
Nadýmání je často doprovázeno bolestí, brněním a jiným nepohodlí. Faktem je, že v nepřítomnosti laktázy ve střevě není mléko zcela absorbováno, kvůli čemuž je narušen proces trávení a objevují se výše uvedené příznaky.
Někteří si dokonce stěžují na nepříjemnější pocity: zvracení, křeče, ostré ostré bolesti.
Hojná tvorba plynu
Pokud laktóza není tělem zcela absorbována, je po vstupu do střeva téměř ve slepé uličce. A tam to začíná bloudit. A tento proces nevede k dobrým důsledkům: dunění, podivné zvuky z břicha jsou jen minimum problémů. Mnohem horší, pokud dojde k náhlé plynatosti.
Průjem
Jeden z nejčastějších příznaků, ke kterému dochází po konzumaci mléčných výrobků.
Je pravda, že i zde je vše individuální: u některých se průjem vyskytuje pouze u mléka, u někoho na všechno, včetně sýrů a jogurtů.
Jak to však lze ověřit? Nejprve byste je měli úplně vyloučit ze stravy, chvíli počkat, až se tělo očistí od zbytků laktózy, a poté postupně zavádět potraviny.
Jakým vnějším znakům byste měli věnovat pozornost?
Nesnášenlivost mléka se projevuje nejen nadýmáním, plynatostí. Existuje také několik vnějších projevů, kterým je žádoucí věnovat pozornost.
Prvním je výskyt svědění kůže. V případě alergie na tento produkt samozřejmě pokožka po konzumaci mléka svědí. Stává se však, že se projevuje i intolerance laktózy. Proto je velmi důležité těmto známkám věnovat pozornost.
Druhým populárním příznakem jsou kožní problémy. Zahrnutí produktů vyrobených z přírodního mléka zvyšuje množství hormonu IGF-1, o kterém vědci zjistili, že je spojen s akné, záněty a otoky kůže.
Čím více mléka vypijete, tím více podkožního tuku vaše tělo produkuje. Ale je to on, kdo vede k akné, "černé tečky", ucpává póry.
Pokud jste dlouhodobě bojovali s akné a kosmetika předepsaná dermatology vám nepomohla, možná stojí za to na chvíli se vzdát mléčných výrobků? Zkuste je na krátkou dobu přestat používat a uvidíte rozdíl.
Další zajímavé články:
Tyto potraviny se mohou při zneužití stát toxickými.
TOP 6 produktů pro zlepšení vidění po 40 letech
7 základních potravin pro kuřáky a závislé na alkoholu
Lajkujte, komentujte, sdílejte na sociálních sítích,přihlaste se k odběru našeho kanáluje pro nás tou nejlepší odměnou!
Dobré zdraví a kulinářská inspirace :)
Váš přítel a asistent Vilkin!