Dnes vám chci dát do pozornosti velmi jednoduché a rychle připravitelné asijské jídlo - skleněné funchose nudle s masem a zeleninou. Uvaříme to vepřovým masem, takže se ukáže jako docela uspokojivé a kalorické.
Složení:
- Vepřové - 300 g
- Funchoza - 200 g
- Chudý olej (pokud je to nutné) - 1 polévková lžíce.
- Cibule cibule - 1 ks.
- Mrkev - 1 ks.
- Dýně - 100 g
- Cuketa - 100 g
- Bulharský pepř - 100 g
- Čerstvé bylinky - pár větviček
- Sůl podle chuti
Připravte si všechny potřebné potraviny ze seznamu. Oloupejte cibuli a mrkev, umyjte je pod tekoucí vodou spolu s masem a jinou zeleninou. Vysušte papírovými ručníky.
Nejprve vařte nudle podle pokynů. Nejčastěji se nalije vroucí vodou a nechá se 4-6 minut. Je velmi vzácné najít balíčky, kde je třeba funchose vařit nebo nalít studenou vodou. V každém případě si vždy přečtěte pokyny.
Vepřové maso nakrájejte na tenké plátky, jak jen můžete. Takže to bude hotové za pár minut. Pokud je maso tlusté, nemusí být olej nutný. Krátce smažte plátky na horké pánvi.
Když maso získá zlatou kůru, přidejte cibuli nakrájenou na půlkroužky a mrkev nakrájenou na tenké proužky. Vařte na středním ohni po dobu jedné nebo dvou minut, dokud měkké nejsou.
Oloupejte papriku ze semen a stonků. Nakrájejte to a dýně se stejnými tenkými proužky, přidejte do pánve. Vařte další 2-3 minuty.
Nakrájenou cuketu vložte jako poslední. Mísu dusíme na středním ohni asi další 2 minuty.
Hoďte funchozu do cedníku, nechte vodu úplně odtéct. Přeneste jej na pánev s masem a zeleninou. Mrkejte na dříve připravené ingredience. obvaz, vše dobře promíchejte. Zahřejte se na pár minut, zkuste solit.
Hotové jídlo rozdělte na porce, posypte nasekanými čerstvými bylinkami a podávejte. Jednoduché, rychlé a chutné.
Užívat si!
Lajkujte, komentujte, sdílejte na sociálních sítích,přihlaste se k odběru našeho kanáluje pro nás tou nejlepší odměnou!
Dobré zdraví a kulinářská inspirace :)