V roce 2012, během letních prázdnin, jsem dostal práci jako servírka v kavárně poblíž městského nábřeží. Byla to moje první zkušenost s takovou prací, ale díky přátelskému personálu jsem se rychle připojil k týmu.
Hlavní zdvořilost
Hlavním pracovním pravidlem byla zdvořilost, i když se klient mýlil, bylo nutné mu zdvořile vysvětlit, a pokud to bylo nutné, pak odpustit.
Hlavním kontingentem návštěvníků byly rodiny s dětmi. Nebyly s nimi žádné problémy, a pokud byly děti rozmarné, pozvali jsme je do malé zábavní oblasti.
Bylo nebylo ...
Každý číšník si povahou svého povolání všímá zákazníků, ve své hlavě sčítá, jaké obecné vlastnosti o něm podepisuje. Během své práce si nejvíce pamatuji jednu ženu. Vždy přišla ve stejnou dobu a objednala si stejné jídlo. Vypadala na 55 nebo méně než 60 let. Byla oblečena elegantně ve stylu 19. století. Vyzařovala z ní vůně... ale nebyl to drahý parfém, ale zdokonalení, druh milosti a krásy.
Strávil jsem ne více než hodinu v kavárně. Odlišovala se nejen vzhledem, ale také chováním. Kávu jsem pil pomalu, jako bych si užíval každou kapku povzbuzujícího nápoje a jeho aroma. Po jídle vytáhla kabelku, která vždy obsahovala zrcadlo, a kosmetiku.
Poté, co chvíli seděla u stolu a dívala se do dálky, si těžce povzdechla a odešla. Pokud přišla s pohodovou chůzí, pak odešla, jako by někam spěchala nebo z něčeho. Trvalo to dlouho, kavárnu navštěvovala jednou týdně, v pátek a odpoledne.
Sloužil jsem jí, čas od času jsem si všiml, jak se na mě dívala, a na tváři se jí objevil mírný úsměv. Ale nikdy se mnou nemluvila, kromě toho, že zavolala na objednávku a požádala o kontrolu. Navzdory tomuto postoji jsem však cítil, že jsem to já, kdo ji nějakým způsobem přitahuje, možná jsem si připomněl mladou ženu ...
Všichni jsme si na ni už zvykli a můžeme říci, že jsme čekali na její vzhled. Příští pátek nás měla navštívit naše dáma, ale nepřišla. Čekali jsme na ni po zbytek týdne, ale nikdy se neukázala. Příští pátek přišla do kavárny žena... měla na sobě černé šaty, zdálo se, že je to naše dáma, jen o 40 let mladší ...
Jmenovala se Eugenia, jak jste asi uhodli, byla to dcera našeho záhadného cizince. Požádala mě, abych jí dal čas, a vyprávěla neobvyklý příběh.
Možná
Kdysi její matka studovala balet, velcí choreografové světa předpovídali její úspěch na světové scéně. Současně se studiem se dívka setkala s mladým mužem, navázali přátelství a komunikaci. Ten chlap však musel studovat do zahraničí.
Mladí lidé dlouho nevěděli, co dělat, ale dívka nemohla opustit studium a odejít do zahraničí pro svého milovaného. Rozešli se, ale ten chlap slíbil, že se pro ni jednoho dne určitě vrátí, a požádal, aby na něj počkal každý pátek ve 16 hodin na jejich oblíbeném místě.
Uplynula léta, Evgeniaina matka Maria již obdržela diplom, pracovala v herecké skupině, ale jakmile opustila ateliér, srazilo ji auto a zlomila si nohu.
Dopisy od jejího milovaného každý rok ubývaly a přišel den, kdy se místo odpovědi vrátil její dopis. Maria marně hledala svého milovaného, ale nikdy nenašla. Nevdala se kvůli lásce, ale kvůli vděčnosti a úctě. Život tedy šel dál, roky ubíhaly, ale Maria měla tajemství, každý týden chodila na nábřeží a vrátila se před 10... 20... 30... 40... před lety ...
Když dívka dokončila svůj příběh, ronila slzy, je asi těžké si uvědomit, že vaši rodiče nežili celý život kvůli lásce, ale kvůli povinnosti... Ačkoli možná jí bylo líto své matky, která celý život žila v naději, že její láska vrátí se. Evgenia nám tento příběh vyprávěla na žádost své matky, abychom si my, mladší generace, vážili toho, co máme, a nežili ve snech a snech.
Moje směna se chýlila ke konci, pozval jsem Evgenia, aby šla po nábřeží, ale ona to odmítla. Putoval jsem po chodníku sám, příběh této ženy mi nikdy neopustil hlavu. Od toho večera uběhla věčnost, ale její slova si nechávám v srdci.
Měla pravdu, musíte milovat toho, kdo je blízko, a ne žít jako člověk, který vám už dávno z cesty vypršel.
Další zajímavé články:
Cítíte se slabí? Změňte svůj jídelníček
TOP 6 produktů, které vám pomohou „chytit“ stres
10 důvodů, proč jíst jablka každý den
Lajkujte, komentujte, sdílejte na sociálních sítích,přihlaste se k odběru našeho kanáluje pro nás tou nejlepší odměnou!
Dobré zdraví a kulinářská inspirace :)
Váš přítel a asistent Vilkin!