#games Pollak pečený pod cibulovo-mrkvovým "kabátem" se dá uvařit každý den. Pokrm je vydatný, chutný a výživný. Ryba se zeleninou je velmi užitečná, kromě toho nevyžaduje speciální dovednosti při vaření.
Složení: mražená treska, mrkev, cibule, majonéza, rajčatový protlak, rostlinný olej, sůl, černý pepř, voda
Způsob vaření:
Oloupejte a omyjte mrkev. Rybu trochu rozmrazte, vyjměte vnitřek a dobře opláchněte. Pollock nakrájejte na středně velké porce. Rybu dejte do misky, ochuťte solí a pepřem. Zapněte troubu, aby se zahřála na t 180*C.
Zapékací misku vymažte rostlinným olejem. Vložte kousky tresky do formy. Cibuli oloupeme a nakrájíme na čtvrtky. Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle. Položte cibuli na ryby. Navrch rovnoměrně rozprostřete mrkev.
V malé misce smíchejte vodu, rajčatový protlak, majonézu a sůl. Směs. Pod cibulovo-mrkvový "kabát" nalijeme pollock s majonézově-rajčatovou omáčkou a dáme do trouby na 25-30 minut při 180*C. Při podávání můžeme posypat bylinkami. Vařte s láskou a dobrou chutí!!!